六龜野生茶產量珍稀 屏東姊妹採製一手包

高雄六龜國有林地內，生長許多野生茶，不過採收難度高、產量珍稀，屏東一對姊妹幫忙父親，在三地門鄉經營一間，專製野生茶的茶室，六龜的野生茶在姊妹倆手上，從採茶、製茶到泡茶一手包辦，跟茶友分享山林中的溫潤茶香。 以大落地窗面對翠綠山景，營造靜謐悠閒的氣氛，這間茶室是採用高雄六龜的野生茶，業者會記錄每一批茶葉的採收時間，並根據茶葉當天的天候，進行不同的發酵程度。 製茶業者 何易容：「你想喝到的是什麼味道，就找那一天的茶業，對 然後我們，會依照茶葉當天回來的狀況，去做不一樣的發酵程度。」 位於茶室的後山，業者仿照深山裡的原始生態，種植二代的野生茶林，茶友悠遊其間，可以聞到自然茶香，並認識茶樹與環境的依存關係。 製茶業者 何易芳：「那這邊也沒有一些破壞，就真的是原始生態，所以上來的話，我們一定要拿一支我們的登山杖，因為以防有一些昆蟲，或是什麼爬蟲類出現。」 業者表示，六龜野生茶每年僅一收，約在每年的4、5月間，須徒步攀爬入山採收，且事先必須得到合法的採收許可，所以這裡的茶葉每一片都得來不易。