「點點心」遭爆嚼檳榔作業 北市稽查再揪「員工蓄留指甲」4缺失
匯流新聞網/陳 鈞凱
2 年前
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
有民眾投訴台北車站港式餐廳「點點心」員工竟在作業時嚼食檳榔，台北市衛生局今（29）日派員前往稽查，業者表示已辭退該名員工，但衛生局稽查人員現場仍發現有作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等缺失，已責令限期改善，否則可開罰新台幣6萬至2億元罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，稽查人員今日前往點點心餐廳稽查，現場並未看見有員工未戴口罩嚼食檳榔及吐檳榔等行為，而在烹調食物時進食，已明顯違反食品良好衛生規範準則，業者表示已於昨日（28日）辭退該名員工，亦會再加強教育訓練。
不過，台北市衛生局現場還是查獲餐廳作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等4項缺失，已責令限期改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
照片來源：翻攝自點點心官網、台北市衛生局提供
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