(中央社訊息服務20240827 10:23:28)
立法院中，各黨團立委最常請客聚餐的康園國會餐廳，以雙主廚料理見長，融合江浙、上海、粵系等中式菜色，滿足不同饕客味蕾，成為國會大佬們宴客的首選。雙主廚的豪華配置足見康園餐廳的極致廚藝，打造多元融合、在地創新的特色菜。在康園，不僅可以大啖殿堂級的國宴料理，享受高貴不貴的功夫菜；更可以享受美食部落客都大讚、融合數十年火候功底的「神級熱炒」，上Google搜尋「康園國會餐廳」都可以看到食客們滿意的五星好評。
今年(2024)康園國會餐廳獲得亞太年度餐飲金獎「十大亞太名廚」，此獎為全球華人地區餐飲界公認之最高等級勳章，更被譽為米其林摘星前指標。此獎肯定康園雙主廚的廚藝理念，「我們保留各菜系原汁原味的核心，大量使用台灣本土食材，保留傳統但符合現代味蕾的創新的方式，提升我們的料理品質，打造康園餐廳獨一無二的味覺記憶。」
陳貴忠主廚傳承經典江浙、上海菜，以細膩功底入味鮮美，不論經典大菜如東坡肉、茶燻黃魚，家常小菜如酒釀湯圓，在在滿足饕客挑剔的味蕾；簡枝清主廚則擅長粵菜清、鮮、嫩、爽、滑、香之味，並佐以新創元素，老饕必點蟹黃豆腐煲、百花菠蘿咕咾肉；雙主廚十數年做菜功夫，一出手就知道有沒有！
康園國會餐廳今夏推出新菜色「秘制烤鴨」，主廚堅持選用約2.6KG體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨，調製出外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁的傳香經典，不僅有精湛的片鴨秀，更有爽脆鮮香韮黃銀芽炒鴨絲、輕甜畫嫩的皮蛋鴨肉粥，以及酸爽開胃的酸菜鴨架子湯，美味上分，饕客大讚為下一個「台北排隊烤鴨」名單！
康園國會餐廳有全台最安全的用餐環境，不只是平日用餐、家庭聚會，更可以客製設計婚宴、貴客餐會等精緻團宴---想跟親友們一起到立法院吃飯嗎？想體驗的朋友別心急，務必記得電話預約，不然門口的警察先生是不會放行的！ ================================================ 立法院康園國會餐廳 地址：台北市中正區濟南路一段1號 電話：02 2358 5479 營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30