(中央社訊息服務20240821 11:49:58)隨著餐飲文化的興盛，越來越多人渴望在家中烹飪出高水準的美味佳餚。為滿足這一需求，救國團竹北學習中心特別推出「私廚養成班-精緻西餐料理」，旨在讓學員能夠以簡單易學的方式，掌握西餐料理的精髓，並與家人分享美味時光。
本班由教學經驗豐富的甘欣泇老師親自授課，老師擁有豐富的餐飲從業經歷，也常於課堂中分享她對西餐的熱愛與專業知識。本次課程內容涵蓋了多道經典的西餐料理，從前菜到甜點，無不展現出精緻的風味與獨特的擺盤技巧。學員不僅能在課堂上學習到豐富的烹飪技藝，還能理解如何將食材的魅力充分發揮，為家中的餐桌增添獨特的儀式感。
課程內容包括：前菜煙燻乳酪卷，口感細膩且充滿煙燻香氣；經典的法式牛肝菇菌濃湯，以其獨特的風味，讓您感受到法國料理的魅力；新鮮的季節蔬菜盤沙拉，搭配自製的調味醬，讓健康與美味並存；主菜則是橙香鮭魚排，以鮭魚的細膩口感和橙子的清新搭配，帶來一場味蕾的饗宴；最後，甜點部分的雲頂紐約起司蛋糕，柔滑的口感將讓您回味無窮。
本期課程安排於10月12日上午九點至下午兩點，無論您是烹飪新手，還是期待提升廚藝的美食愛好者，這堂課皆能為您提供無限的靈感與實用技巧。讓我們一起將家中變得像私廚般精緻，享受每一餐的美好時光。
更多終身學習課程請參考 救國團終身學習中心資訊網：https://bit.ly/3GsPLgk 新竹救國團網站： https://hcctc.cyc.org.tw/ 113-5期(9-10月)電子簡章：ttps://hsinchucyc.glideapp.io