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▲迎戰中秋商機!85℃今年推出8款中秋禮盒,全新研發9種口味月餅,9/17前門市預購中秋指定禮盒享85折,另外85 Cafe APP還提供禮盒跨店取功能,線上支付轉贈親友,送禮快速又方便。(圖╱記者孔亮云翻攝)
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
迎戰中秋商機!85℃今年推出8款中秋禮盒,全新研發9種口味月餅,包括暢銷「琥珀蛋黃酥」升級2.0版、主打菱格香菠蘿外皮的「菠蘿芋泥麻糬流芯」、「菠蘿白玉烏龍茶」,皮薄鬆軟的日式果子皮「奶黃流芯餅」、「香濃地瓜Q心餅」等,還有特選台南愛文芒果乾搭配堅果的「鹽之花香芒堅果塔」,多款口味任君挑選。
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▲8款中秋禮盒包括「豐樂歡聚禮盒」、「菠蘿圓舞禮盒」、「眾饗典藏禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」等,口味齊全一次滿足。(圖╱記者孔亮云翻攝)
85℃今年8款中秋禮盒包括「豐樂歡聚禮盒」、「菠蘿圓舞禮盒」、「眾饗典藏禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」、「豐樂歡聚(素)禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「厚餡蛋捲禮盒」、「經典咖啡蛋捲禮盒」,全新推出三大種類9種月餅,包括層次分明的台式油酥餅皮、皮薄餡多的日式果子皮和經典菱格香菠蘿外皮,口味齊全一次滿足。
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▲8/19起到9/17在實體門市購買任一飲品,就可以用優惠價加購琥珀蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯或是鹽之花巧克力餅任一個。(圖╱記者孔亮云翻攝)
8款中秋禮盒分別為「琥珀蛋黃酥」禮盒,全新配方再升級,堪稱琥珀蛋黃酥2.0版,一盒九入顆顆渾圓晶亮,金黃外皮宛如琥珀般閃耀,讓人捨不得下手,特別選用在地小農鹹蛋黃,以天然放牧飼養,鴨蛋蛋黃大而營養,且採用古早紅土醃製方式,醃足25天讓蛋黃完全熟透不死鹹,搭配綿密烏豆沙餡,豆沙餡與鹹蛋黃的完美比例,加上層層表皮薄如蟬翼入口即化,互相搭配恰到好處,底層再以白芝麻酥皮包裹,一口咬下卡滋聲響,搭配芝麻香氣,無懈可擊。
「豐樂歡聚禮盒」,經典不敗獻禮就是這一款,綜合琥珀蛋黃酥、奶黃流芯餅、芋泥金沙酥、綠豆金沙酥,台式油皮與日式果子皮完美融合。「奶黃流芯餅」皮薄餡豐足!鬆香的日式果子皮、濃郁的奶黄流芯餡,一口吃下爆漿濃郁的奶香令人著迷。「芋泥金沙酥」表皮酥鬆搭配香濃綿密的芋頭內餡,內餡中加入麻糬及金沙鹹蛋黃,增添鹹香風味,Q軟細膩的口感,鹹甜交融完美搭配。「綠豆金沙酥」酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,加入金沙鹹蛋黃,外皮酥香、內裡鹹甜綿密的滋味,超涮嘴。
「菠蘿圓舞禮盒」內有菠蘿蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯,搭配鹽之花香芒堅果塔。「菠蘿蛋黃酥」、「菠蘿芋泥麻糬流芯」,外層菠蘿皮精心烘烤,金黃色菱格讓人食指大動,其中芋泥麻糬流芯內餡由綿密的芋泥內餡,搭配Q軟的麻糬,加上濃郁奶香的流芯餡,芋泥的細膩、麻糬的彈性和奶黄流芯的順滑,多層次的口感帶來極致的味覺享受。「鹽之花香芒堅果塔」特別選用台南愛文芒果乾搭配腰果、杏仁及南瓜子,用鹽之花焦糖醬進行蜜處理,將芒果獨特的酸甜和堅果的香脆融合於餅乾之中,讓整體口感提升,2024年更獲選為高鐵商務車廂指定點心,現在只要到85℃就能品嚐。
「豐樂歡聚禮盒(素)」,特別為素食消費者開發的禮盒,內有「香濃地瓜Q心餅」,薄嫩日式果子皮包覆香濃綿密的地瓜內餡,搭配Q彈的麻糬,全新口味讓人驚艷。「鹽之花巧克力餅」,有如黑炭巧克力的外皮其實也是日式果子皮,打破傳統,內餡是鹽之花牛奶巧克力,入口即化多層次口感甜而不膩。「菠蘿白玉烏龍茶」醇香的烏龍茶豆沙為內餡,搭配Q彈的白玉麻糬,帶來豐富的口感層次,每一口都能品嚐到烏龍茶豆沙的清新茶香,甘醇馥郁好滋味。
「厚餡蛋捲禮盒」強調口感加倍、紮實感加倍,這款蛋捲使用新鮮牛奶與特選雞蛋製作!滿滿內餡一點也不馬虎,一盒鹹甜滋味一次滿足,濃郁的花生醬在嘴裡擴散開來,香酥純正的台灣豬肉鬆兩者皆是蛋捲的靈魂,一口咬下讓人直呼超滿足。
「眾饗典藏禮盒」氣派雙層禮盒包裝、超澎湃款式推薦,最適合企業送禮,集結爆漿口感的奶黃流芯餅、濃郁十足的鹽之花巧克力餅、酥鬆有層次的綠豆金沙酥、清香爽口的菠蘿白玉烏龍茶,再搭配鹽之花香芒堅果塔、肉鬆厚餡蛋捲和花生厚餡蛋捲,組成CP值超高的禮盒,送禮自用皆適宜。
除了這介紹的六款禮盒,85℃還有酥脆濃郁,多層次口感的經典咖啡蛋捲禮盒、鳳梨酥禮盒。8/19起到9/17在實體門市購買任一飲品,就可以用優惠價加購琥珀蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯或是鹽之花巧克力餅任一個,另外購買任何一款中秋節禮盒就送大杯咖啡買一送一券1張,超級優惠。9/17前門市預購中秋指定禮盒享85折,另外85 Cafe APP還提供禮盒跨店取功能,線上支付轉贈親友,送禮快速又方便。