連鎖「燒肉Smile」遭爆冰淇淋、烤爐臭酸！ 北市查到分店有缺失

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

知名連鎖燒肉店「燒肉Smile」遭民眾檢舉提供的芝麻冰淇淋及烤爐下方有臭酸味，台北市衛生局今（5）日動了起來！今日前往忠孝店稽查，現場發現有2項的衛生缺失，已限期8月8日前改善，否則可以開罰；至於被民眾點名檢舉的另一家大安店，台北市衛生局將於明日前往稽查。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局是接獲民眾檢舉前往「燒肉Smile」稽查，但前往忠孝店之後才發現，業者表示該分店未供應冰淇淋，是另一家大安店才有，且業者也強調大安店已針對民眾投訴內容，進行後續處理，包括烤爐於每次更換客人後，烤網及下方水都會立即更換。

林冠蓁說，針對大安店，衛生局明日會再度派員前往稽查。不過，今日在忠孝店也確實發現業者有缺失。

林冠蓁指出，稽查人員今日前往「燒肉Smile」忠孝店依食品良好衛生規範準則進行稽查，查有製作區冷藏冰箱下方不潔、食材未覆蓋等缺失，已要求於8月8日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項可以開罰新台幣6萬到2億元罰鍰。

照片來源：台北市衛生局提供

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