每到夏天，綠豆湯都會成為相當受歡迎的消暑聖品，不過近日卻有一名40歲的男子喝完冰鎮綠豆湯之後，不但腹瀉不止，甚至隔天竟然出現走路不穩、口齒不清晰的情況，趕緊就醫診斷後，沒想到一經檢查竟然是中風了，對此就有中醫師提醒民眾夏日吃冰應注意的三個誤區，並警告高危險族群需要特別留意。
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據了解，這名患者本身就有高血壓病史、抽菸習慣，在送醫的前一天晚上因為天氣太過炎熱，回到家已經是滿頭大汗，趕緊喝下一碗冰鎮綠豆湯來解暑，沒想到才剛下肚沒多久就開始腹痛、腹瀉多次到快要虛脫，隨後開冷氣入睡後隔天醒來竟然手腳無力，不只行動不穩，四肢也都漸漸抬不起來，講話也變得不清楚，是相當典型的中風症狀。
中醫師蔡昕霈在《健康2.0》專欄中指出，會造成腦中風的情況發生，主要有三個原因，第一，夏天時透過吃冰或沖冷水澡來降溫是相當常見的方式，但這種行為卻可能會因為讓血管急速收縮或心跳變快，導致血壓在短時間內出現大幅度的變化。第二，通常我們夏季在戶外活動時，血管會擴張並大量出汗，進而導致人體水分流失，而脫水會使得血液濃度變黏稠，進而增添阻塞風險。
第三，在上述情形下進入冷氣房，很容易因為環境溫度差異太大，讓本身有血管動脈硬化、長期抽菸史，或者其他慢性疾病的族群血液流速變慢，進而出現「血管性頭痛」，甚至腦血管阻塞而中風，蔡昕霈中醫師也提到夏天腦中風的4大風險族群，需要特別注意自身狀況，不宜瞬間飲下冰飲或沖冷水澡。
當中包括三高病患、常喝含糖飲料、不常運動以及高溫環境工作者。三高患者本身就是中風危險族群，而經常喝含糖飲料的人，飲料中的果糖不僅會引起三高，還會導致利尿，長期飲用很容易導致身體水分流失，此外，運動的人會增加心肌含氧量，促進代謝增加血管對溫度的調節，因此不愛運動的族群很容易缺失這項功能，最後，在高溫環境下工作的建築工人、送貨員甚至是運動員等等，都建議要多補充水分，以免水分流失太快，進而出現中風情形。
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