立院經委會日前決議成立進口雞蛋調查小組，為釐清去年蛋荒時專案進口雞蛋所引發的爭議，但農業部前部長陳吉仲表態，不會出席聽證會，還嗆「那個違憲違法的組織，我怎麼會去參加呢？」因此不會參加任何與之有關的聽證會。
陳吉仲指出，新冠肺炎疫情期間的雞蛋需求增加1至2成，2022年底還是2023年的短期雞蛋進口專案，每日需求量都從原本的2000萬顆升至2400萬顆，但因地方自治條例限制，許多地方的雞舍無法順利更新，導致雞蛋供不應求。
陳吉仲強調，雞蛋進口專案政策絕對沒有暴利，都可接受公開檢視，沒有必要隨在野黨團起舞。進口雞蛋調查專案小組是在違憲、違法架構之下成立，因此不會參加小組開設的聽證會。
立法院經濟委員會調查小組召集人、民眾黨立委張啓楷批評，陳吉仲的言論，一是打臉總統賴清德的總統令、二是藐視國會決議、三是不敢面對政策成敗、不敢向國人說明政策過程和真相。若認為是好的政策，更該到國會進行「成果展示」，且在憲法法庭未宣布前，豈能先判定違憲？
張啓楷批評，執政黨對於目前的立法有多不滿意，都應該秉持法治精神，「而不是自己當起大法官」，直接否定還有效力的法律，不禁想到總統賴清德不願前來立法院做國情報告的情事，「正所謂上樑不正下樑歪」，總統都有這樣沒有法治觀念的態度，也難怪陳吉仲有樣學樣，實為台灣民主法治之最壞示範。
張啓楷呼籲，多數民意對進口雞蛋政策有質疑時，陳吉仲應勇於出來面對，放棄自證清白的機會，只會讓人認為有貓膩，加之新案情已非政策效應可一語帶過，而是牽涉程序上有不當圖利特定人士、人謀不臧、違反採購法之嫌。陳吉仲、林聰賢不應該閃避，甚至找藉口，打預防針，請到國會來面對國人、直球對決。