【威傳媒記者蘇松濤報導】
法國知名沛綠雅氣泡天然礦泉水，十多年來持續贊助調酒界風光盛事「世界50大酒吧The World’s 50 Best Bars」，至今風光邁入第九年，同時也是亞洲最具權威與話題性的酒吧評比盛事。2024年的亞洲50大酒吧名單由全亞州地區265位評審，其中包括調酒師、酒吧老闆、權威專家參與投票，於台灣時間7月16日晚間20：25在香港正式揭曉得獎名單，香港二度獲選為頒獎典禮舉行勝地，足以展現這座城市對美食飲酒文化的獨特影響力，沛綠雅不僅持續耕耘發揚亞洲調酒文化，更前往香港與全球酒吧愛好者齊聚一堂、共襄盛舉。本屆冠軍由香港的Bar Leone獲得，臺灣也不遑多讓本次共拿下3家前50大酒吧殊榮，第51-100名也拿下了5個席次，足見臺灣的調酒文化正不斷更新精進中。
沛綠雅獨特的豐沛圓潤氣泡和低鈉含量，可廣泛搭配各式調飲和雞尾酒配方。自品牌誕生之初，沛綠雅就已成為全球最受歡迎的氣泡水，不含糖、零卡路里的健康配方，同步跟上疫情後消費市場逐漸增強的健康意識，近年更獲得不少專業調酒師的推薦喜愛，成為雞尾酒調飲中不可或缺的靈魂要角。
頒獎二度空降香港 亞洲酒迷共享榮耀
本屆第一名由位於香港的Bar Leone拿下冠軍殊榮，亞軍則是去年獲得第五名，來自首爾的Zest。臺灣共有3家傑出酒吧拿下前50大殊榮，分別是第30名的Vender Bar、第37名的Barmood以及第44名The Public House。
第51-100名也榮獲5個名次佳績，第61名由來自台北的To Infinity and Beyond獲得，緊接在後的是首次進榜就榮獲第72名的unDer lab、第79名由臺南新進榜餐酒館The Han-jia Pairing Dinner酣呷餐酒拿下、第94名是位於台北由調酒師尹德凱開設的Wu (Nothingness)、第100名則是酒迷們絕對不陌生的台灣酒吧常勝軍Moonrock。
「亞洲50大酒吧」自2016年起儼然成為世界各地的酒吧愛好者的探索地圖，推薦無數亞洲各大城市聚會、下班後放鬆休憩的品酒熱點。本次獲選的台灣酒吧代表臺灣在展演各款花式調酒、經典調酒的驚人魅力，也融合了台灣跨族群、跨領域多元文化的美好特色，從結合新加坡食材創作的Vender Bar，到融合各國美食的The Public House，以及摩登創新台味的酣呷餐酒，足足彰顯臺灣親和友善、多元融合的在地文化。
臺灣酒吧品牌崛起 沛綠雅調飲夏季首選
去年首度進榜就一舉殺入亞洲第41名的Vender Bar位在台中綠園道美食一級戰區，裝潢特色以娘惹文化發想，融合新加坡雨林的代表性綠色，料理涵蓋新加坡的美食以及運用東南亞各地的香料，更別出心裁以4×3共12格的精緻木盒呈現酒單，每一格皆是店內經典12款特色調酒，今年如願以償，斬獲第30名的好成績，同時也是本屆台灣最高名次。以茶入酒發揮精緻創意的手法翻玩調酒風味，台灣知名創意茶飲特調酒吧常勝軍Barmood今年勇奪37名榮耀！第三度進榜的The Public House，以英倫古典風格空間供應融合在地茶飲的雞尾酒調酒，搭配各式美食下酒菜，是頗具特色的知名酒吧，營業到凌晨四點，是不少夜貓族夜晚的最後一站，2022年首次進榜前百名，不斷精進的成果盡現人前，今年也拿下44名佳績。值得一提的是來自台北的美式密室酒吧Nest by Pun榮獲得本年度最佳酒單獎。
今年夏季臺灣天氣極度炎熱，台北飆升近40度的體感高溫，極度炙熱的天氣更需要隨時補充水份，沛綠雅氣泡天然礦泉水，可純飲、可調飲，享有超高人氣，是多數調酒師心中的氣泡水最佳選擇，口感富含圓潤豐沛氣泡，不含糖零熱量，調製各式調飲都能完美展現個人特色，也可做為居家調酒良伴，多樣風味暢飲增添美好風味，炎炎夏日佐餐飲用為自己打造精心美味日常，為夏季生活增添無限玩味。
Asia’s 50 Best Bars 的年度名單，是亞洲地區對雞尾酒品味最具權威和聲望的調查，由Asia’s 50 Best Bars Academy的成員投票評選。Asia’s 50 Best Bars Academy是一個具影響力、不記名、性別平衡的團體，成員來自亞洲地區的 265 位調酒領域之意見領袖，包括調酒師、酒吧老闆、酒評人和雞尾酒專家。每位成員最多可提名七間酒吧，而「最佳酒吧體驗」就由這群備受信譽且遊歷經驗豐富的專家來定義。
喝酒不開車 開車不喝酒 請勿飲酒過量
圖片提供：沛綠雅
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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