不管是客家餐廳、客家商店、手工藝工房，如果有符合主題的服裝，很容易就會讓消費者更有感，因此苗栗縣政府委託「苗栗縣生產合作社附設職業訓練中心」，承辦客家服飾職業訓練，希望協助失業民眾透過一技之長，增加就業機會，15日學員們就展現訓練成果，包括花布廚師服、花布旗袍、花布圍裙，都充滿客家風情。 穿著自己手工完成的廚師服、圍兜，開心的展示成果，學員們經過320小時的課程培訓，現在都有了一技之長，未來可以自己接單，為店家、餐廳甚至是表演者設計服裝，呈現客家主題特色。 職訓班學員 張瑜容：「因為在家裡自己也有做拼布啊，這也有說有衣服也想要學一點，所以說我先生也鼓勵我說來多學一點。」 職訓班學員 詹妤緹：「去年學到做旗袍，還沒有學到會做啊！今年來學一次就比較會做了，所以做了自己穿的啊！幫朋友也做了兩件啊！」 職訓班學員 周小連：「因為我覺得這個課程，就是有從基礎開始，然後也感受到老師的耐心這樣子，然後有認識了一些運用，像工具或是布料的了解等等。」 原來這個班級，是苗栗縣政府為鼓勵縣內失業，待業或在職勞工培養一技之長，所辦理的職前職業訓練專班，為了讓學員學好專業，特別選擇職人服裝做為課程內容，只要學員學起來，未來就可以將技巧，運用在各種商業服飾。 苗栗縣生產合作社附設職業訓練中心主任 曾林美惠：「因為以往我們合作社，都以承接這個團體制服為主，很多餐飲業尤其我們客家的特色餐廳，都會來訂製客家的這個，特色的職人穿的衣服，廚師服啦或服務人員的服裝，所以我想我們也在今年，可以把這個技術傳授給各位同學。」 苗栗縣政府表示課程開辦後反映熱烈，學員學得一技之長後，將更有機會能發揮所長，同時也能把客家服飾的美，應用在更多職業舞台。