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台中「糕豐盛事」 百年糕餅融合霧峰林家古蹟展新意

互傳媒/ 2024.07.14 20:01
▲台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」在霧峰林家宮保第園區舉辦首屆午茶會,展現百年糕餅與建築百年古蹟相結合的獨特魅力。(台中市觀旅局提供)

【記者 張學宜/台中 報導】2024台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」於13日在霧峰林家宮保第園區舉辦首屆午茶會,展現百年糕餅與建築百年古蹟相結合的獨特魅力,推動觀光產業迎向嶄新高度,現場邀請數十家知名糕餅店家齊聚一堂,並有國際金牌烘焙師裴志偉、茶藝大師陳玉婷及台北曲藝團的精彩演出,共同呈現台中糕餅與古蹟文化完美融合的饗宴。

▲百年糕餅結合百年古蹟建築,吸引國際旅客參與。(台中市觀旅局提供)▲百年糕餅結合百年古蹟建築,吸引國際旅客參與。(台中市觀旅局提供)

觀旅局長陳美秀表示,霧峰林家擁有深厚文化歷史價值,藉由在宮保第大花廳舉行「糕豐盛事」活動,呈現台中糕餅的底蘊與質感,由國內知名茶藝老師展示茶藝文化、傳統說唱曲藝等表演節目,經典重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象,讓參加的來賓及遊客,感受到以往的文人雅士宴會體驗。

陳美秀說,活動中有眾多在地深耕的糕餅名師展示創意糕餅,並由國際金牌烘焙師深入評析,最後票選出最佳人氣糕點,讓來賓對台中糕點與茶文化之旅有更深層的認識。

霧峰林家宮保第園區副總經理吳麗端指出,疫後國人掀起海外旅遊熱潮,國旅市場不免受到些許衝擊,霧峰林家宮保第為增加觀光吸引力,推出客製化的午茶饗宴,透過品茗與品嚐百年糕點讓國內外遊客享受文化氣息與特色糕點。

來自法國的李喬(Mr. Jonathan Tartare)與妹妹胡賽爾·婕西(Miss Jessy Roussel)及三位千金,以及日本的Kitadono Yoshio教授、伊朗的Suzzan(蘇珊)教授也受邀出席,一同體驗午茶觀光的文化饗宴。李喬品嚐法國未有的椰絲糕點,外鹹內甜的口感讓他感到相當驚艷,首次造訪宮保第的Suzzan教授也覺得在古建築裡體驗台灣文化非常棒。

 

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