【威傳媒記者陳舒奈報導】
紐約精品蛋糕LADY M攜手世界冠軍咖啡SIMPLE KAFFA,今夏為冠軍老爸們獻上精品級咖啡千層蛋糕!將咖啡豆厚實香氣與苦甜尾韻的迷人特性,化作滑順的內餡融入層層手煎餅皮間,搭配主廚自製的咖啡凍與可可巴芮巧克力脆片,帶來豐富口感層次,醇厚的深焙咖啡香氣與濃腴鮮奶油在味蕾層層遞進,苦甜完美平衡、唇齒留香悠長。
台灣首位世界咖啡師大賽冠軍- SIMPLE KAFFA創辦人-吳則霖先生,興波團隊除了拿下台灣近九年來的六次台灣咖啡師大賽冠軍,更兩度被觀光網站評選為世界最佳咖啡館」,本次聯名使用的「阿寶綜合咖啡豆」,為主理人吳則霖精選兩款不同的豆子,經深度烘焙,讓整體咖啡濃厚度更加豐富,帶有核果、黑巧克力與焦糖等風味。主廚將阿寶咖啡豆悉心融合在每一層餅皮與內餡間,頂層並細細灑上咖啡粉,完美還原精品咖啡風味。
7/11(四)至 7/25 (四),將於官網進行預購,並同步開放8/3 (六) 至8/4 (日)、8/8(四)於訂單指定門市領取。
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(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)