臺東有「紅佳夢之鄉」的美名，所謂「紅佳夢」又名「紅喉」，學名叫「赤鯥」，是色澤討喜具高經濟價值的白肉魚，每公斤價格高達1400元以上，30年前國內年撈捕量還有2千多噸，但近3年來卻僅剩數十噸，農業部水產試驗所，就繼日本之後，於年初成功以人工孵育魚苗，並安排在今天(12日)在臺東富山護漁區，放流包括紅喉、黑喉及加志，共2400尾魚苗，要增加近海漁業資源。 漁船緩緩駛入臺東沿海的富山護漁區，再把桶內的魚苗倒入海中，為了增加近海漁業資源，水產試驗所共放流了2400尾，包含黑喉、紅喉及加志魚等魚苗，其中紅喉魚苗，更是全世界除了日本外，第2個國家成功採集野生種魚，以人工授精的方式孵化出魚苗。 水試所東港養殖中心助理研究員 李彥宏：「這一次只有放100尾(紅喉)，是一個宣誓作用啦！因為我們畢竟才剛做出來，那第1年的話(人工孵化)存活率只有1%。」 根據漁業署的統計，1990年代初期到1997年，國內紅喉捕撈量就從2000噸，減少到僅剩200噸，去年的交易量更只有數十噸，平均價格每公斤高達1400元以上，是黑鮪魚的2倍以上，也因此水產試驗所，仿照日本復育紅喉的經驗，逐步放流魚苗。 農業部水產試驗所長 張錦宜：「(日本)從2016年開始每年開始放流，每年放流、放流到現在第8年，現在他們赤鯥(紅喉)的這個天然捕撈量，恢復穩定正常。」 臺東漁民 陳志和：「放那個深層的底棲網這樣絞，所以大小尾都被抓走，短短不到20年、20幾年，現在的紅佳夢(紅喉)只有在旺季的時候，那短短1個月、2個月可以抓到，再來就沒了，早期可以抓4個多月。」 水產試驗所也表示，雖然紅喉魚苗育成，首年存活率僅1%，但有信心在第2年提升到10%，有了穩定的魚苗生產技術來放流，以減緩漁撈壓力，才能進一步達到永續海洋漁業。