受氣候變遷影響，今年夏天世界各地均傳出高溫，如何消暑成為大家共同鑽研的課題，近日高雄有業者推出即開即食，又可常溫保存6個月的手工古早味黑糖嫩仙草及黑糖養生仙草濃萃，除了以傳統市場為主力，也推出禮盒包裝，成為炎炎夏日健康、養生、送禮最佳選擇。
↑圖說：仙草業者推出禮盒包裝搶市。（圖片來源：韓文明拍攝）
仙草又稱仙人草、涼粉草，《本草綱目》及《中藥辭典》皆記載自古以來即是夏天消暑最佳良方。中醫師表示，仙草富含多糖膠質及水溶性膳食纖維，並擁有植物中才有的植化素，有助調理生理功能，且比一般甜點具有低熱量、少負擔、飽足感的優點。
荷穀田黑糖嫩仙草及黑糖養生仙草濃縮汁，原料來自台灣契作紅骨仙草田，遵循古法熬煮八小時，釋出完整多糖膠原口感香醇滑嫩，入口清涼又退火，業者強調無香精、無化學添加、不含防腐劑，透過獨特製程，高溫120度殺菌，盛裝的仙草桶，可耐高溫達126度。
業者表示，自創「荷穀田」品牌，就是希望迎合消費者需求，強調純淨、無汙染、無化學添加的養生概念，耕耘心中那一畝健康的田。古早味黑糖嫩仙草採古法熬製，黑糖養生仙草濃萃以1:7的比例加水稀釋，都是小時候記憶中的夏日甜品，一推出即熱賣，尤其造成婆婆媽媽的搶購。
↑圖說：嫩仙草和濃萃在市場造成婆婆媽媽搶購。（圖片來源：韓文明拍攝）
此外，仙草也常用來燉煮養生湯，包括仙草排骨湯、養生仙草菇菇雞湯、老菜脯仙草雞湯、仙草排骨雞肉蓮藕湯，加入無糖養生仙草濃萃後不但營養加值，湯汁喝起來也更加有層次，有了無糖養生仙草濃萃，家庭主婦再也不用買仙草乾回來花長時間燉煮了。
業者說，目前公司的行銷策略是在北中南各有多個專業人員，不定時巡迴全台菜市場、黃昏市場與消費者見面，希望從點、線到面打開知名度，最新訊息可直接上網搜尋。