蔬果殘留農藥，通常的辦法只有多泡水洗潔，但一項新研究發現，竟然只要一包小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。《優活健康網》特摘此篇分享「小蘇打妙用8招」，不論洗衣服、清潔地板都能輕鬆完成！
小蘇打粉速除農藥
專家：「這樣浸泡2分鐘就可以吃了。」小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是H氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
小蘇打妙用8招
- 洗衣：放洗衣精的同時，可試著倒入適量小蘇打粉，可以增強洗潔力，讓衣物洗得更乾淨，且不傷衣料。另外將適量的小蘇打，溶於熱水中，同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的污垢，效果好而且快速。
- 超強去汙劑：將橘子皮或是柳丁皮入鍋中，加水煮沸後，以小火煮約十分鐘，然後再加蘇打粉就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐都可以，一擦就乾淨，還帶有淡淡的水果香。
- 清潔砧板：在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的汙漬，而且還能除臭。
- 清潔地板：將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭乾後再擦拭地板，再將拖把以清水洗凈，然後擦拭1、2遍即可。
- 微波爐保養：微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味，由於用水清潔不太方便，但如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內部，稍待幾分鐘，再濕抹布擦一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味。
- 垃圾桶除臭：廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶裡，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑製臭味，另外將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有的臭味完全消失。
- 穿鞋防腳臭：穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。
- 清潔炊具：小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，用小蘇打水當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味，將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一段時間，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾凈。
（本文獲媽媽經授權轉載，原文為：萬能小蘇打，最淋漓盡致的八種用法）
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