「南方澳鮪娓道來」 蘇澳區漁會台北設攤推廣食魚文化
新頭條/
2 年前
記者蘇凱中/宜蘭報導
為了讓都會區消費者了解黑鮪、黃鰭鮪及鬼頭刀等漁產品鮮美的肉質，蘇澳區漁會23日於台北希望廣場及下周6月30日於台北花博廣場舉辦2場「南方澳鮪娓道來」品嚐會。
品嚐會由「三多屋關係企業」提供黑鮪生魚片丼飯、黑鮪味噌湯等，還特別邀請宜蘭縣在地「豬露食事義式餐廳」研調將黑鮪、鬼頭刀加入的創意料理，讓都會區民眾能品嚐到新鮮與創意結合的水產品，活動現場也將辦理切割秀，介紹各部位給現場的消費者認識，讓大家瞭解魚體構造，各部位所含的油脂，教導國人如何選擇適合自已食用的材料，讓民眾買的安心、吃的放心，吃出健康。
現場有黑鮪魚、鬼頭刀創意料理（價值400元）及黑鮪魚丼飯免費品嚐（價值600元）300份，並且於蘇澳區漁會網路上推出多種優惠https://www.afish.com.tw/。
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