【記者林子霞台北報導】氣候逐漸赤炎，正是品嚐豐美海鮮的好時節，今年百宴自助餐廳首度匯集全台各式海鮮推出「寶島海鮮季」，活動時間即日起至八月底，主廚運用在地海鮮食材、重新詮釋經典台式精神，將菜色精緻化、美味再提升，更於餐檯加碼「現流水產」現點現做料理區，將台式海產復刻出記憶中的經典滋味詮釋新風貌，讓熟悉的台味瞬間升級。另外，於六月底前更加碼推出「618快閃活動」，凡身分證對中6、1、8其二碼即贈價值199元的「焗烤奶油大蝦」乙隻(不得與其他優惠併行使用)，沒對中的也可以399元加購「焗烤波士頓龍蝦」、99元加購「焗烤奶油大蝦」，每人限點一次，讓海鮮控直呼好划算。
台北凱達一向提倡「吃當季、食在地」，依旬而食體驗季節之美，尤其台灣四面環海優勢，擁有各式多樣的海鮮食材，帶來豐富的鮮美滋味，今年夏天，百宴自助餐廳以全台漁港直送的漁獲為主角，演繹出多道極致美味的海鮮佳餚，餐檯除了可以品嘗到肉質軟嫩鮮甜的葡萄蝦、口感滑嫩Ｑ彈富有膠質的漫波魚皮、金沙麥片螃蟹…等肥美海鮮外，極度推薦「現流水產」料理區，其中有新鮮現流魚、蟹腳、透抽…等琳瑯滿目的吸睛海鮮輪番上陣，還未入口就能感受到滿滿的鮮味，採師傅現點現做台式經典美味豐盛上桌，假日餐檯再加碼提供炙燒生食干貝、酥炸黃金蟹鉗球，再佐上現切肋眼牛排、黑胡椒牛小排一次盡享奢華的海陸盛宴，最後來一杯沁涼的柏克金鮮釀啤酒，為這場海鮮饗宴畫上完美結尾。即日起至８月底，加碼推出「早鳥揪伴．享優惠」活動，凡於週一至週四，四人以上同行並於用餐14日前訂位即享7折優惠，等於每位只要864元。
點心坊也同步以盛夏水果－芒果與百香果等元素融入甜點，推出多道廣受好評的夏季療癒甜品，其中有酸甜可口的「百香芒果巧克力慕斯」、綿密滑順的「芒果奶酪」、輕盈消暑的「芒果生乳捲」，嚴選日本高級麵粉、法國達人鮮奶油製成柔軟的戚風蛋糕，清爽如雪般的生乳餡添入主廚特製芒果醬交織迷人風味，酸甜爽口的芒果香氣充滿夏日氣息。
台北凱達大飯店百宴自助餐廳訂位專線：02-23836788；更多飯店優惠洽詢官網https://www.caesarmetro.com/zh-tw。
圖說：台北凱達大飯店-百宴自助餐廳首度匯集全台各式海鮮推出「寶島海鮮季」，活動時間即日起至八月底。