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冒香香麻辣冒菜擴張計畫揭曉 第二家店引進更多香辛料 提供團膳市場服務

民生頭條/ 2024.06.17 14:13
冒香香開店累積目前破萬人次,宣布將開二店。圖源:廠商提供

消費中心/綜合報導

台中逢甲商圈知名餐廳冒香香冒菜的擴張計畫正式揭曉,隨著開店僅二個月來客數破萬人的亮眼成績,發現四川麻辣口味已經是人人朝聖美食,冒香香冒菜計劃籌建第二家店面。根據統計,冒香香冒菜的平均客單價為250元,每日晚餐營業額超過2.5萬元,並且每天的翻桌率超過3-4次,顯示其受歡迎程度。

觀察這些數字,我們可以看出冒香香冒菜的經營狀況十分活躍和高效。平均客單價達到250元,顯示顧客對於菜品價值的接受度高,這反映出其菜品口味和質量受到了顧客的認可。每日營業額超過2.5萬元表明了店面的穩健經營,加上每天超過4次的翻桌率,不僅拉高了營業額,也使得店內用餐氛圍更為熱鬧與繁忙。現在假日只要後位民眾,餐廳也會提供擲骰子遊戲讓顧客冒好運,有別傳統餐廳乏味等候。

台中冒香香開幕,引爆新餐飲風潮。圖源:廠商提供

第二家店將推出團膳市場服務,滿足團體聚餐以及公司活動的需求。冒香香冒菜總經理林咏震表示,第二家店將帶來更多便利和滿足感,並讓消費者品嚐到更加正宗的四川美食。

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