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食育力城市大調查  彰化縣晉升榜上第一

互傳媒/ 2024.06.15 18:42
▲食力雜誌最新一期第35期報導指出,彰化縣在2024年食育力城市大調查中,以教育與文化構面第1名的表現成功超越台南市,這是首次獲得此榮譽,,顯示彰化縣政府及民間對食農教育的高度重視與投入。(彰化縣政府提供)

【記者 林明佑/彰化 報導】食力雜誌最新一期第35期報導指出,彰化縣在2024年食育力城市大調查中,以教育與文化構面第1名的表現成功超越台南市,這是首次獲得此榮譽,顯示彰化縣政府及民間對食農教育的高度重視與投入。彰化縣長王惠美感謝全縣相關單位,大家共同努力才能晉升榜上第一的肯定,期勉未來繼續加強食農教育的推廣,讓食育的推動不僅於在學校,讓更多人受益。

▲彰化縣長王惠美感謝全縣相關單位,大家共同努力才能晉升榜上第一的肯定,期勉未來繼續加強食農教育的推廣,讓食育的推動不僅於在學校,讓更多人受益。(彰化縣政府提供)▲彰化縣長王惠美感謝全縣相關單位,大家共同努力才能晉升榜上第一的肯定,期勉未來繼續加強食農教育的推廣,讓食育的推動不僅於在學校,讓更多人受益。(彰化縣政府提供)

此次調查結果顯示,彰化縣在多個指標中表現出色。其中,在「架設食育資源及營養午餐網站數」方面,彰化縣以4個網站高居榜首,這些網站為縣內居民提供了豐富的營養午餐資訊及食育相關資源,使民眾能夠更全面地了解彰化縣在這方面的推動情況。

▲2024年食育力城市大調查還發現,彰化縣擁有12位食農教育專業人員,發稿時已提升至16名,這些專業人員通過系統化的培訓,致力於在社區和學校中推廣食農教育,並取得了顯著成效。(彰化縣政府提供)▲2024年食育力城市大調查還發現,彰化縣擁有12位食農教育專業人員,發稿時已提升至16名,這些專業人員通過系統化的培訓,致力於在社區和學校中推廣食農教育,並取得了顯著成效。(彰化縣政府提供)

2024年食育力城市大調查還發現,彰化縣擁有12位食農教育專業人員,發稿時已提升至16名,在「通過食農教育專業人員培訓之人數」指標中名列前茅。這些專業人員通過系統化的培訓,致力於在社區和學校中推廣食農教育,並取得了顯著成效。

綜合來看,彰化縣在此次調查的15項指標中均有優秀的表現,這些成績彰顯了縣政府和相關單位在食農教育方面的全面努力和卓越成果。此次調查的結果無疑是彰化縣食農教育發展歷程中的一個重要里程碑,也為其他城市提供了寶貴的經驗借鑒。期待未來彰化縣在食育力方面繼續努力,追求更高的成績。

其中,二林鎮原斗國民中小學在大享食育協會主辦的2024第七屆台灣學校午餐大賽中,奪得國際評審獎及發表組優等,以少肉多蔬的飲食模式為孩子們打造更為健康的校園午餐。專案經理人洪宇貞和廚師張雅婷的參賽作品包括紅薏仁飯、茄汁鯰魚、櫛瓜蒸蛋、繽紛高麗菜、味噌海帶菇菇湯及保久乳,展示了豐富多彩的創意和精湛的技藝,結合了二林在地雜糧作物,為評委們帶來了一場視覺及味覺的盛宴。

另外,在「農業部全國創新食農教育體驗活動競賽」中,彰化縣也表現不俗,共獲得5個優勝獎項,排名全國第三。這些獲獎的創新食農教育體驗活動不僅提升了參與者的農業知識和實踐能力,還增強了他們對於食物來源和農業生態的理解與尊重。

此外,彰化縣在「教育部飲食教育創意競賽優勝數」、「大享食育協會台灣學校午餐大賽得獎學校數」和「潔牙微電影觀摩比賽優勝數」等競賽指標中,均取得了前8名的好成績。在其餘指標中也很少有掉入10名之後的成績,顯示了彰化縣全面且穩定的優秀表現。

 

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