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寶山「綠竹筍節」周日登場 騎單車漫遊水庫尋找好滋味

台灣好新聞/ 記者季大仁/新竹報導 2024.06.13 10:08

記者季大仁/新竹報導

新聞圖片


綠竹筍具有低卡、高纖且富含多種維生素的優點,多多食用有益人體健康!寶山鄉公所每年舉辦的『寶山綠竹筍節』活動已成寶山鄉一年一度的盛事,今年活動將於16日(星期日)早上9點於寶二水庫大壢老仙爺廟及扶輪公園周邊盛大舉辦。

綠竹筍有「綠寶石」之稱的美譽,寶山鄉是新竹縣綠竹筍產量第一的鄉鎮,種植面積約為90公頃,年產量高達700多公噸。由於寶山鄉擁有土質鬆軟,水質純淨的地理環境,因此所種植的綠竹筍質地細嫩,口感鮮脆,無論是甜度和柔嫩度皆屬最上等,每年的五月至九月夏季期間是綠竹筍盛產的季節,挑選綠竹筍要謹記「白、彎、 矮、肥」四大原則,就能挑到品質優良的綠竹筍。

到寶山綠竹筍節,除了可以在寬闊的大草原上參加各種精彩又有趣的活動外,還有【校園活力秀】表演、充滿生命教育意義的【水牛學校教育體驗】、【歡樂氣墊溜滑梯】、【親子剝筍趣味賽】、【夏日水槍大賽】、【農村市集】、【童玩創意DIY】、【魔幻特技秀】…等。此外,還可以領取限量1,000張80元【市集折價卷】。

炎炎夏日,吃上一口冰涼甘甜的寶山綠竹筍,將是夏日消暑一大享受。這次活動邀請寶山嘉禾日式料理達人現場教學綠竹筍創意料理,並開放現場限量試吃,讓民眾體驗綠竹筍料理的多樣化滋味。

往年頗受好評的【水庫闖關健行】今年也將再次舉辦,健行途中還有綠竹筍相關的關卡讓民眾闖關,完成即可領取限量 1000份的【活動紀念竹製筆】;另外,現場還有免費電輔自行車,可以供民眾騎單車漫遊寶二水庫湖光山色。

除了活動會場的寶二水庫外,鄰近周邊亦有許多特色景點及餐廳,例如幽雅清靜的寶山水庫、藝術氣息的種子星球、寧靜悠美的小西湖、古樸稀有的峰城炭窯、風景宜人的峰城步道,以及橄欖門市、宋記大湯圓、阿爐土雞城、鄉園土雞城、雞油凸富農莊、綠竹軒餐廳等,讓遊客在飽覽明媚風光之餘,也同時能品嘗在地好味道!

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