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UiiPie 重塑甜點標準 — 「42%減糖」結合獨家配方,引領健康美味新風潮

台灣產經新聞網/群英社 2024.06.12 00:00
新聞圖片

台中訊 — 隨著全球健康飲食趨勢的興起,UiiPie品牌透過「42%減糖」的獨特配方與一系列創新產品,正重新定義台灣甜點市場的標準。此品牌不僅在食材選擇上精益求精,更在製作工藝上展現匠心獨運,每一款甜點都是對健康與美味的完美平衡。

品牌哲學:創意與健康兼顧

UiiPie的核心理念是「用心手作,傳遞心意」,每一款甜點都是對傳統工藝的現代詮釋和對健康承諾的實踐。品牌創始人表示,「我們的減糖不僅是一種配方調整,更是一種對消費者負責任的表現。」

產品創新:滿足多樣化需求

  • 可麗露:特色之一的可麗露,以42%減糖配方製作,外層焦糖酥脆,內層則是滿滿的Q彈內餡。此獨家配方減少糖分攝取,同時保持可麗露的經典口感,讓人一口接一口。
  • 達克瓦茲:無麩質達克瓦茲選用特製無麩質米穀粉,適合對麩質敏感的消費者。每一塊達克瓦茲不僅口感酥軟,還增添了堅果香氣,是對傳統法式甜點的健康再造。
  • 千層派:輕薄酥脆的千層派,運用獨特的減油配方和法國頂級愛樂薇奶油,每一層酥皮都經過精心烘焙,保留了奶油的清新香氣和口感上的鬆脆。

創新口味與季節限定

  • 柚香焙茶:結合日本柚子和焙茶的創意甜點,將柚子加工成Q彈晶凍,酸甜的柚子果粒與焙茶的深沉香氣完美融合,為愛好者提供了一個全新的味覺體驗。
  • 靜岡抹茶:選用靜岡縣產的優質抹茶粉,搭配紅豆羊羹,呈現日式和菓子的細膩和層次,抹茶的苦甜與紅豆的甜蜜,創造出獨一無二的口感。

高標準的食材選擇,科學與藝術的結合

UiiPie極力選用最優質的原料,如進口的法國愛樂薇奶油和義大利Pariani杏仁粉,保證每一款甜點都能達到頂級品質。此外,品牌堅持使用自然原料,不添加人工色素和香精,真正實現「自然的味道,最純粹的享受」。品牌的研發團隊包括營養師和資深烘焙師,共同開發出適合現代飲食需求的甜點配方。這些配方經過反覆試驗與調整,最終達到低負擔而感動味蕾的平衡。

實體店鋪與線上平台

UiiPie在台中設有兩家店鋪,分別位於市西區和潭子區,提供現場購買服務。此外,品牌官網和社交媒體平台亦活躍互動,定期更新產品信息和促銷活動,方便消費者線上購買和享受便捷的配送服務。UiiPie透過其產品線和品牌哲學,成功地引領了一場甜點文化的革新。未來,品牌將繼續在甜點製作的藝術與科學之間尋求創新,期望為更多消費者帶來健康而美味的甜點選擇,為台灣甜點市場注入新的活力與可能。

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