銘順、銘忠一日快閃店前進紅羅 魚灶重啟再現傳統美味
三星傳媒/
2 年前
（記者黃政義／澎湖報導）由「用力拍電影」、「離島出走」共同主辦的「銘順銘忠的一日快閃店」，今(9)日上午在湖西鄉紅羅村魚灶隆重登場。澎湖縣長陳光復親臨與李銘順、李銘忠兩兄弟以及當地居民和遊客共同體驗傳統漁產加工過程，重拾先人智慧，再現傳統美味，並邀請鄉親前來感受地方創生的魅力。
陳光復表示，澎湖早期漁業發展繁榮，於1960年代達全盛時期，漁港周邊村落普遍設有魚灶，用於加工漁產品。然而，隨著時代變遷，漁業逐漸衰退，傳統魚灶也逐漸式微消失。湖西紅羅村目前仍有許多清朝時期便存在至今的石滬，是澎湖重要的文化資產，感謝在地文史工作者對石滬文化的推廣與貢獻。
陳光復說，今天有眾多澎湖優秀文創青年齊聚，運用在地素材，融合產業、人文自然、傳統文化與永續發展，以創新思維翻轉澎湖，賦予地方嶄新生命力。我們期盼更多青年返鄉，投身青創產業，讓澎湖在世界舞臺上大放異彩。
今日活動吸引了22家地方商家設攤參與，並邀請紅羅八音樂隊、西溪國小熱音社、西溪國小街舞社、植隱冊室說故事時間、甘林老司機樂團、紅羅紅人榜歌手雄哥等團體，為現場觀眾帶來精彩表演，歡迎鄉親把握參加。阿順師套餐販售收入將全數捐贈作為臺灣風帆選手培訓使用。(圖/澎湖縣府提供)
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