在東北角海邊常會看見漁民穿著防滑釘鞋，手拿鐵鎚和尖頭起子，忙碌地敲打岸邊岩石，取下一塊塊貌似火山口的帶殼生物。新北市漁業處指出，這是漁民正在採集被視為美味珍饈的「藤壺」，藤壺的肉質鮮美，是熱愛海鮮的朋友美食名單。
漁業處表示，藤壺是鞘甲綱蔓足亞綱生物的通稱，絕大部分生活在潮間帶等淺海海域，藉由濾食水中藻類及浮游生物生存，每到夏天便是東北角藤壺最肥美的時期，此時東北海岸的潮間帶，常常見到一群頭戴斗笠、手拿槌子、螺絲起子、穿防滑鞋的漁村阿姨、叔叔們，蹲在礁岩上敲敲打打，採集外觀看似火山口的藤壺。
藤壺肉呈現粉色。(新北市漁業處提供)
食用藤壺需使用工具。(新北市漁業處提供)
東北角海邊常會看見漁民採集「藤壺」。(新北市漁業處提供)
