（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】雲林縣政府今（31）日上午於縣府親民空間舉行「雲林100碗．呷飽擱呷巧」計畫啟動記者會。此次活動吸引了來自全縣各地的商圈美食業者參與，展示雲林各地的特色小吃和美食。縣長張麗善表示，通過這一計畫，將雲林百大美食呈現給大眾，同時選出15家青年餐廳，提供專業輔導，助力其進軍全國美食舞台。
▲「雲林100碗」票選+「雲青珍饌」甄選啟動，縣長張麗善打造雲林美食地圖為觀光加分。
（圖／記者蘇榮泉攝）
記者會由雲青代表組成的「回青樂團」以創作曲〈回青之歌〉揭開序幕，喚起民眾回憶並鼓勵雲林青年返鄉創業。現場還展示了雲林各地美食，包括口湖甘苦人料理、古坑華山六寶餐、土庫九宮格小吃宴、虎尾慢活在地料理、北港排骨酥湯等，以及傳統與創意結合的美食，如綠豆椪、一口酥、神級滷肉飯等。
▲「雲林100碗」票選+「雲青珍饌」甄選，將展現雲林百大美食，並甄選出15家青年餐廳。
（圖／記者蘇榮泉攝）
張麗善縣長指出，雲林擁有豐富的物產和美食，年觀光人次接近2000萬。為方便遊客快速找到美食，縣府推出「雲林100碗」票選活動，並結合Google Maps，讓旅客輕鬆獲取美食資訊。6月1日起開放店家報名，7月1日至31日進行網路票選，選出雲林最值得推薦的100碗美食。同時，「雲青珍饌」甄選活動鼓勵年輕人返鄉創業，從6月1日至30日開放報名，7月31日選出15家潛力店家，提供專業輔導與行銷支持。
▲「雲林100碗」票選+「雲青珍饌」甄選，6/1正式啟動。
（圖／記者蘇榮泉攝）
建設處處長李俊興表示，今日的記者會標誌著「雲林100碗」和「雲青珍饌」計畫正式啟動，目的是發掘和推廣雲林在地的美食文化。參加「雲林100碗」票選的業者包括餐廳、小吃攤和糕點甜點，具固定營業場所者均可報名。活動將於6月1日至30日開放報名，7月1日至31日進行網路票選，8月12日公布結果。
「雲青珍饌」徵選活動同時進行，6月1日至30日開放報名，7月31日選出15家潛力餐廳，提供視覺設計、菜色創新、服務流程改進和場域布置等輔導，並為入選店家拍攝專題影片進行行銷宣傳。
▲「雲林100碗」票選+「雲青珍饌」甄選，將展現雲林百大美食，並甄選出15家青年餐廳。
（圖／記者蘇榮泉攝）
今日的啟動記者會上，縣長張麗善、議長黃凱、議員陳俊龍、黃美瑤、建設處長李俊興、台西鄉長李文來、土庫鎮公所、虎尾鎮公所、斗南鎮形象商圈發展協會、虎尾鎮魅力商圈發展協會、北港形象商圈發展協會理事長黃文通、西螺鎮延平老街繁榮促進會林瑞銘、古坑鄉華山休閒產業促進會徐毓涵總幹事、古坑鄉草嶺形象商圈發展協會謝振德、土庫好Cool商圈協會魏安助理事長、斗南一群認真青年商圈創業聯盟協會莊雅琴理事及多位商家代表出席，共襄盛舉。
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