又有食安問題！今（30）日一名嘉義網友在臉書爆料公社上發文表示，他昨晚買了一塊蛋糕，今凌晨打開來吃的時候，咬下去突然傳出「卡滋～」一聲，他一看差點崩潰，吐出被咬碎的大蟑螂。對此，衛生局在接獲通報後立即派員前往稽查，結果真出現嚴重的衛生問題，衛生局要求即日起暫停營業4天。
▲ 烤蛋糕的烤盤被拿來蓋垃圾桶。（圖／衛生局提供）
一名網友於爆料公社附上多張圖片表示，29日下午3點左右，他到嘉義嘉基醫院前的香的里購買蛋糕；30日凌晨1點左右拿出來吃，沒想到剛咬下就聽見「卡滋卡滋」聲，吐出來就看見一隻被咬碎的大蟑螂。網友看到照片後崩潰留言：「我一輩子不吃蛋糕了」、「那個製作環境肯定很精彩」、「我要吐了」、「看了我真的覺得可能會有一陣子不敢吃巧克力蛋糕」等。
▲ 網友吃蛋糕咬到一隻完整大蟑螂。（圖／翻攝自爆料公社）
對此，嘉義市政府衛生局在接獲報告後，立即派員前往香的里蛋糕麵包店的製造工廠進行稽查。稽查結果令人震驚，工廠內不僅有蟑螂屍體的蹤跡，作業台下面還有菸蒂，烤盤甚至被置於垃圾桶上方。這些都嚴重違反了食品良好衛生規範準則。
▲ 現場有蟑螂屍體、作業台下面還有菸蒂。（圖／衛生局提供）
衛生局對此表示，將依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，對香的里蛋糕麵包店裁處新台幣6萬～2億元的罰款。同時，根據該法第41條第4款規定，衛生局已經責令該店從即日起至6月2日暫停營業四天。在此期間，該店必須加強清潔消毒，並改善衛生狀況。只有在衛生局複查合格後，該店才能恢復營業，如果該店在此期間仍未改正，衛生局將持續對其開罰。
嘉義市政府衛生局呼籲，所有的烘培業者都應該加強衛生自主管理，並確保符合食品良好衛生規範準則。作業場所必須保持清潔，並實施有效的病媒防治措施。衛生局也將持續對食品業進行稽查和抽驗，以確保市民的食品安全。
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