(中央社訊息服務20240530 13:48:19)崑山科技大學與國立玉井工商於5月14日及21日辦理「大手牽小手–我國高中生與大專校院外籍生交流活動」，由樂齡生活產業管理學士學位學程劉靜慧主任帶領來自貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、巴拉圭、日本、越南等6個國家的外籍生與玉井工商普高學生，透過台南古蹟探訪活動，深化國際交流互動。
崑大攜手玉井工商舉行交流活動，5月14日由玉井工商學生規劃台南古蹟探訪一日遊行程，學務主任徐順乾老師指導學生分組簡報介紹台南古蹟景點、特色古早味美食、交通路線，外籍生與普通科學生在輕鬆的氣氛下交流互動，來自貝里斯的機械系一年級柯瑞恩(Kherion Jay Miranda)更演奏烏克麗麗，帶領學生們一起帶動唱。玉井工商徐震魁校長也到場致詞，勉勵學生透過與外籍生面對面交流的機會增進外語能力，分享各自國家的文化、風土民情，累積國際互動經驗。
5月21日徐順乾老師則以實境教學方式，帶領高一、高二年級學生分組導覽赤崁樓、祀典武廟、大天后宮、林百貨、司法博物館等台南知名古蹟，由於學生們在行前數次勘場做足功課，二年級楊博凱與三年級鄭仕承輪流以中英文導覽解說，當天由於突然氣溫升高，學生也馬上準備冰涼的古早味冬瓜茶讓大家解渴，顯見學生們充分發揮團隊合作精神與外籍生交流互動，並展現良好的應變能力，獲得外籍生讚賞。
樂活學程劉靜慧主任與學生分享留日經驗，「在地交流」是外籍生最大的課題之一，外籍生離鄉背井到國外求學，鮮少有機會深度認識在地風土民情。此次大手牽小手國際交流活動以「台南古蹟探訪」為主題，讓崑山科大的外籍生與玉井工商普高生能透過遊程規劃討論的過程，互相瞭解各自國家的文化習慣，進而實地探訪古蹟達到深化「在地交流」。
劉靜慧主任也提醒學生，旅遊行程規劃一定要調查外籍生的飲食禁忌及習慣，學生們與外籍生確認後，發現有外籍生不吃豬肉，因此取消古早味豬油煎蛋「阿嬤碳烤三明治」的安排，改吃古早味涼麵。此次的國際交流活動讓學生們對多元文化留下深刻的印象。劉靜慧主任在該次活動全程負責攝影，並將活動花絮剪成「大手牽小手～台南古蹟探訪一日遊」的精彩影片，讓參與的師生能回顧此次國際交流的點點滴滴，鼓勵學生增進多元文化與國際理解。
玉井工商圖書館主任李瑜釗提到，普高學生較少有「實作」課程，為了提升普高生的實作力，此次特別規劃普高一及普高二的學生參加「大手牽小手～台南古蹟探訪」，讓學生一手包辦從行程規劃到實地探訪並導覽解說，與外籍大學生國際交流的經驗讓參與活動的普高學生大讚收穫滿滿。
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