景文科大攜家扶童職探港式蛋撻與紅豆飲製作

(中央社訊息服務20240529 17:06:11)藉由高教深耕扶幼職涯計畫的支持、譚聖道慈善基金會贊助，景文科大學生社團創意烘焙社師生組成的「秀秀小寶貝賈桃樂探索團」，於5月25日帶領新店家扶中心所輔導的孩童職涯探索，藉由DIY點心製作、飲料調製及互動團康遊戲，喚起小孩對凡事的好奇與熱忱學習，為孩子培養基本的生活技能，認識腳踏實地的為呷頭路選擇方向。

活動由社團學生前往三重家扶中心接孩童到景文科技大學開始，在互贈感謝狀並合影後開始；首先帶領小朋友製作晴天娃娃，教導製作的蕭文怡說，製作晴天娃娃，主要在於提醒孩童擁有一顆樂觀的心，對待生活中的困難和挑戰，仍能保持積極的態度，相信風雨過後必定是晴天，拿回家後可以高高掛在窗邊，期待每天起床都有好心情。

隨後教導製作港式蛋撻，並裝袋帶回與家人分享；飲調則製作老少咸宜都喜歡的紅豆飲，在調製的過程中，現場互動熱絡、洋溢著歡笑聲；教導製作港式蛋撻製作的活動長謝少淇表示，感謝我們社團的楊永富指導老師，讓我們有機會與小朋友近距離的接觸，教導小朋友從認識麵粉的分類開始直到做出成品，尤其看到烘焙成品時的紅紅臉龐充滿了自信；甚至還有小朋友說，長大後要讀當甜點大師！

帶隊的家扶華社工也表示，烘焙是一個充滿樂趣和挑戰的過程，在這個過程中，小朋友學到了許多關於食材的特性、烘焙技巧以及溫度控制的重要；謝謝景文同學們為家扶的孩子付出，讓他們生活與學習變得豐盛充實。