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家樂福聯手DITP舉辦泰精選美食展

台灣產經新聞網/守護台灣新聞網 2024.05.27 00:00
新聞圖片

 

【記者林子霞台北報導】泰式料理已成為國人喜愛的美食排行榜前3名,商機更是年度上看百億元,即使沒有到訪過泰國也可從美食輪廓了解當地風情,在國內眾多的泰國菜餐廳,除了已品嚐過的口袋名單,民眾最常上網看評價找餐廳,但是很難分辨哪家餐廳提供正宗泰國菜, DITP泰國商務處為台灣喜愛泰國菜的民眾解決了這個問題,推出「泰精選」認證標章。

由泰國商務部頒發,提供給通過評鑑正統泰國菜的泰式餐廳,而且「泰精選」標誌評鑑範圍,也頒發給在泰國生產的調理食品或加工食品的泰國廠商。推廣「泰精選」計劃主要為了發揚泰國菜成為世界上更廣泛認同更有名譽的菜系,促進在泰國以及在世界各國之泰式餐廳提升服務品質,維持泰國菜的傳統面貌及特色。

5月24日於家樂福新店店特舉辦【2024泰精選美食展】揭曉經『泰精選Thai Select』評鑑認證最道地泰國菜餐廳。當日特邀貴賓:DITP泰國商務處李凱莉處長及台北泰國貿易經濟辦事處代表文那隆蒞臨,為美食展致詞與頒發證書,現場最大焦點就是揭曉今年經泰國商務處評選出正宗泰國菜餐廳,將獲得「泰精選」證書標章,今年共有5家餐廳獲此殊榮,並由餐廳業者代表出席授獎:泰悟餐飲顧問有限公司黃朝雲董事長、沙通拾壹邱冠銘總經理、初泰/泰風股份有限公司副總經理黃佳雯、帕泰家柯亞璇行銷經理、香米泰國料理洪敏仁主任。
   
家樂福商品部採購長黃翠華表示:泰國菜幾乎是國人平常選擇菜色上最常選擇的異國料理,甚至許多泰國菜更是享譽國際,家樂福與時俱進,希望透過美食與顧客溝通,當然要產生與顧客共鳴必須更專精泰國進口商品,家樂福很感謝再次與DITP泰國商務處合作,透過泰精選認證的正宗泰國菜餐廳,以冷凍料理包方式,顧客在家就可輕鬆讓泰式美味上桌。接下來我們也將持續發展泰國進口商品,更深入探尋泰國道地的風情美味。

現在吃泰國菜不用特別排隊預約餐廳,在家也可輕鬆享用道地美味,家樂福新上架且獲泰精選認證正宗泰國菜餐廳出品冷凍冷藏料理包:

阿杜皇家泰式料理(綠咖哩雞肉/打拋碎豬肉)

由泰國名廚阿杜師遵循泰式傳統製作,使用食材皆為正宗泰國香料,榮獲泰國官方評選的美味餐廳料理,濃縮在此一包,簡單加熱就可在家中享用道地泰式料理。

瓦城(綠咖哩椰子雞/辣炒雞肉)、(酸辣蝦湯)、(椰汁炒牛肉)

嚴選鮮嫩雞肉片,加上鮮脆長豆丁讓口感豐富,與微微辣度、香濃開胃的泰國綠咖哩烹調,加入滋味溫順的泰國椰汁,香氣四溢的美味全鎖在這份調理包中。

藍象廷 自在食刻(泰式冬蔭功蒟蒻白麵/檸檬青醬蒟蒻寬麵)

由享譽已久的藍象廷火鍋出品的自在食刻,使用食材皆為正宗泰國香料,不能錯過的泰國道地冬蔭功湯頭。榮獲泰國官方評選的美味餐廳料理。

殼泰Good Thai(地獄火山排骨)

從小琉球紅回台灣本島的泰國美食餐廳殼泰Good Thai,其中地獄火山排骨料理更是讓饕客欲罷不能,濃郁的辣醬香氣與排骨十分合拍,目前推出可帶回家料理的冷凍調理包裝,簡單幾個步驟就能享用地獄火山排骨的冒汗快感。

家樂福再加碼團購網媽媽們口碑推薦的超有料(良品開飯冷凍月亮蝦餅),吃得到蝦仁與香酥多汁的美味,在家也能料理出孩童也瘋愛的月亮蝦餅。

家樂福於4月26日搶先通路,進口首批來自泰國東部(尖竹文府)採收,空運直送新鮮「山竹」以產收期同步持續120天的進貨量,家樂福把關嚴選最佳品質,甜度均達到A級規格,現階段也將依據到貨量開放家樂福線上購物、家速配等提供顧客線上選購。

圖說:5月22日至6月4日家樂福聯手DITP舉辦泰精選美食展。

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