百年茶香傳承 新北青農林孟諭推食農教育

百年茶香傳承 新北青農林孟諭推食農教育

照片取自新北市政府

    【聚傳媒特約記者陳欣如報導】新北青農林孟諭與丈夫黃耀寬一同經營三峽百年的「天芳茶行」，除了販售碧螺春和蜜香紅茶，也積極推動茶葉食農教育，從採茶、製茶到品茶完整教學，讓來訪遊客能對茶葉深度認識。

    新北市農業局表示，79年次的青農林孟諭與丈夫為天芳茶行第5代經營人。此外，林孟諭也不斷專精製茶技術，取得製茶技術證照、茶葉感官品評專業證照之外，也在2018年獲得蜜香紅茶特等獎、2022年獲得冬季碧螺春特等獎、更與丈夫聯手讓天芳茶行於2023年取得衛生製茶場5星最高榮耀。

    天芳茶行林孟諭表示，自家茶行拿到5星衛生製茶廠認證，打造安全衛生的環境，為提供更好的食農教育場域，整修製茶廠及體驗教室、結合三峽當地史料與茶行歷史活絡教材，帶領民眾了解三峽茶葉從清朝的起始、日治的興盛、到現今國際化的轉變，利用臺灣特有茶樹「青心柑仔」，造就三峽獨特多樣的茶葉種類；並到各農會及學校推廣宣傳，豐富的茶園體驗吸引國中小、臺北大學與馬來西亞的民眾前來參與，更連續兩年讓麻豆農會北上體驗茶葉食農教育。