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波 Wave 鷹嘴豆泥即食盒專賣店插旗春大直!以色列青辣醬、抹茶入料超特別

上報/周羿庭 2024.05.14 09:00

以色列餐廳「波 Wave Jaffa」宣布插旗春大直,獨家推出五款鷹嘴豆泥即食盒,並首創「抹茶口味鷹嘴豆泥」,除了外帶即食盒,店內也提供客製化鷹嘴豆泥套餐、以色列特色飲料與啤酒。

波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 「波 Wave 鷹嘴豆泥專賣」主打鷹嘴豆泥即食盒。(周羿庭攝)

波 Wave Jaffa 繼四四南村後於春大直開設二店「波 Wave 鷹嘴豆泥專賣」,以「即食盒」形式獨家販售經典原味、香料烤蔬菜、紅火龍果、栗子南瓜與抹茶 5 款鷹嘴豆泥。

波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 除了鷹嘴豆泥即食盒,各位也可於店內選擇喜歡的口味與配料,品嚐專屬客製化餐點。(周羿庭攝)

其中,烤蔬菜、栗子南瓜兩款鷹嘴豆泥適合搭配鹹食;紅龍果、抹茶口味偏甜,推薦作為麵包抹醬;而抹茶則是波 WAVE 主廚結合亞洲飲食特色精心打造。店內即食盒採階段式販售,首波推出經典原味與 WAVE 經典以色列青辣醬,老闆波阿斯 Boaz 預告,抹茶口味應該會在秋冬登場。

波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 栗子南瓜鷹嘴豆泥(周羿庭攝) 波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 紅火龍果、抹茶鷹嘴豆泥。(周羿庭攝)

老闆波阿斯 Boaz 受訪表示,自己深愛以色列、曾到訪 20 幾次,在四四南村開設總店,讓台灣人也能輕鬆品嚐以色列美食後,這次看準內湖大直的「快食尚」,於春大直設立二店。二店主打外帶即食盒,並提供與總店不同的「客製化套餐」,客人可以依照喜好選擇喜歡的鷹嘴豆泥口味與配料,還有以色列特色飲料與以色列啤酒 Goldstar。

波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 波 Wave 鷹嘴豆泥專賣 以色列特色飲料『約瑟的彩衣』、『檸檬娜娜』,以色列啤酒 Goldstar。(周羿庭攝)

【波 Wave 鷹嘴豆泥專賣】

● 地址:春大直 1F(台北市中山區樂群三路 303 號)

● 官網:波 Wave Jaffa

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