以色列餐廳「波 Wave Jaffa」宣布插旗春大直，獨家推出五款鷹嘴豆泥即食盒，並首創「抹茶口味鷹嘴豆泥」，除了外帶即食盒，店內也提供客製化鷹嘴豆泥套餐、以色列特色飲料與啤酒。
「波 Wave 鷹嘴豆泥專賣」主打鷹嘴豆泥即食盒。（周羿庭攝）
波 Wave Jaffa 繼四四南村後於春大直開設二店「波 Wave 鷹嘴豆泥專賣」，以「即食盒」形式獨家販售經典原味、香料烤蔬菜、紅火龍果、栗子南瓜與抹茶 5 款鷹嘴豆泥。
除了鷹嘴豆泥即食盒，各位也可於店內選擇喜歡的口味與配料，品嚐專屬客製化餐點。（周羿庭攝）
其中，烤蔬菜、栗子南瓜兩款鷹嘴豆泥適合搭配鹹食；紅龍果、抹茶口味偏甜，推薦作為麵包抹醬；而抹茶則是波 WAVE 主廚結合亞洲飲食特色精心打造。店內即食盒採階段式販售，首波推出經典原味與 WAVE 經典以色列青辣醬，老闆波阿斯 Boaz 預告，抹茶口味應該會在秋冬登場。
栗子南瓜鷹嘴豆泥（周羿庭攝）
紅火龍果、抹茶鷹嘴豆泥。（周羿庭攝）
老闆波阿斯 Boaz 受訪表示，自己深愛以色列、曾到訪 20 幾次，在四四南村開設總店，讓台灣人也能輕鬆品嚐以色列美食後，這次看準內湖大直的「快食尚」，於春大直設立二店。二店主打外帶即食盒，並提供與總店不同的「客製化套餐」，客人可以依照喜好選擇喜歡的鷹嘴豆泥口味與配料，還有以色列特色飲料與以色列啤酒 Goldstar。
以色列特色飲料『約瑟的彩衣』、『檸檬娜娜』，以色列啤酒 Goldstar。（周羿庭攝）
【波 Wave 鷹嘴豆泥專賣】
● 地址：春大直 1F（台北市中山區樂群三路 303 號）
● 官網：波 Wave Jaffa