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賞屋散策 黃董鮪魚新莊遊 意外重啟「愛玩客2.0」

新頭條/ 2024.05.13 11:58

記者陳欣欣 / 新北報導

2024年黃董的年度計劃,是為家人添購新房,為此特地請到25歲就買了人生第一間房的網紅學姐「鮪魚」一起到新莊區賞屋看房,更沿路品嚐了在地美食、享受人文風情,一覽河岸風光,意外以重啟愛玩客2.0的新莊一日遊,更讓兩人重新愛上這個融合新舊歷史的大城市。

兩人也重啟了「愛玩客2.0」模式,看房外順道開箱新莊著名的美食、景點。第一站來到步行2分鐘就到的板橋慈祐宮商圈,集結傳統文化與美食小吃,能同時滿足觀光與日常生活需求。黃董與鮪魚在巷弄間的彩繪牆面拍照打卡後,再造訪著名的林記肉羹。古早味麵杓煮出來的麵條,搭配自製的油蔥跟甜辣醬,是街邊巷口的傳統好味道。以豬後腿肉製成的香菇肉羹湯,餡料滿滿、口感扎實,令人食指大動。鮪魚在介紹美食時,不但直吞口水,更不計形象的大口吃麵喝湯,真實的反應,鏡頭前就可感受到在地小吃的美味。

▲(圖/我是黃董提供)

漫步在通往板橋的新月橋上欣賞夕陽美景後,兩人又來到超強生活機能的幸福路商圈,開箱隱藏版港式餐廳,品嚐多項招牌功夫菜。蒜香脆皮雞透過八小時的醃製後,再用紅醋水上色,烘乾後酥炸,再以蒜酥提味,製作出表皮金黃酥脆,裡面肉汁飽滿的脆皮雞,咬下還能聽到外皮的酥脆聲。另一道酪奶海鮮鍋,將老母雞的高湯熬成乳白色的湯底,配上新鮮小捲、螃蟹等海鮮,鮮美濃郁卻不膩,味道完全不輸現撈的海味。運用四種咖哩加上蛋料理出的咖哩軟殼蟹,重口味的味雷衝撞,搭配法國麵包後,在口中達到完美的和諧。黃董直呼「沒想到能在新莊吃到這麼好吃的特色料理,真是太幸福了!」

▲(圖/我是黃董提供)

經過一天的深度旅遊,鮪魚坦言對於新莊的印象完全改觀。近年的新的建設與完整區域規劃、天然的河岸風光、傳統的在地人文、新興的外來美食,將新莊融合成一個全新的城鎮。黃董也透過這次愛玩客2.0行程加深功力,最後也不忘將此行在新莊慈祐宮的祈願,分享給頻道的觀眾!

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