高餐大附中學生研發「未來起司」勇奪全國專題競賽佳作

高餐大附中全國競賽獲佳績，指導老師余珮荺主任(左一)、由左二至右為陳彥臻、黃立偉和少奇同學獲得午餐旅群專題組佳作。

【大成報記者張淑慧/高雄報導】在「全國高級中等學校專業群科113年專題及創意製作競賽」中，國立高餐大附中的陳彥臻、梁棨翔、黃立偉和少奇同學獲得午餐旅群專題組佳作。他們以課程學習的起司為主題，研發出「未來起司」。考慮到台灣起司消費量的逐年增長和乳製品供不應求的情況，他們創新地結合了AR輔助實境，透明化了產品，提高了產品與顧客的互動體驗，讓消費者吃得開心，用得安心。

高餐大附中全國競賽獲佳績，指導老師余珮荺主任(右一)、陳柏勳組長(左一)

指導老師余珮荺老師和陳柏勳老師表示：專題製作競賽一直是高職階段的重要比賽之一。高餐大附中在教學上十分重視學生的專業發展，鼓勵學生跨域學習。提供所需資源，幫助學生激發各種創意。專題製作的過程不僅訓練學生解決問題的能力，再以跨領域思維學習和研發各種實用性產品，讓學生藉由專題製作課程有所成長，學以致用。

高餐大附中校長曾河嶸表示：學校推動108課綱，非常重視跨領域整合和解決生活問題的課程設計。學生運用新興科技如AR技術，使他們在全國專題競賽中脫穎而出，展現了適性揚才和多元表現的優異水平，亦是學校課綱推動成效的具體體現。(圖/ 記者翻攝)