台南市日前爆出校園營養午餐使用爛菜疑雲，台南市議員林燕祝更指控幕後是涉及槍擊案的家長會長為廠商撐腰。台南市教育局今日（4/22）赴大灣國小召開記者會回應，強調市府已嚴格把關營養午餐品質，本案已展開政風調查。而大灣國小校方則表示，議員引用的爛菜照片是遭到有心人所騙、引用不實照片。大灣校長陳建銘強調，議員出示的照片都是學校驗收退貨拍照存證的照片，並沒有提供給學生使用。
↑圖說：大灣國小校方指出議員引用不實的照片 (圖片來源：台南市政府提供)
台南市議員林燕祝日前在議會質詢時，爆料台南多所學校使用不肖供應商所進的「爛菜」食材烹飪營養午餐，而背後疑為涉有槍擊案的家長會長為廠商撐腰，林燕祝要求市府盡速徹查。台南市府教育局今日召開記者會，除公開說明午餐食材驗貨流程，並強調市府絕不容許外力脅迫。市府表示，本案已由政風介入調查，如有不法市府將向檢調告發。而大灣國小校長陳建銘今日也出面說明，他指議員出示的劣質食材照片，全都是學校驗收退貨拍照存證的照片，有2022年的，也有今年的，並沒有提供給學生食用。
針對爛菜疑雲，大灣國小強調，議員遭有心人士利用，所公布照片是學校驗收退貨拍照存證的照片，並未供學生食用。營養午餐食材採購、驗收、製備及配膳等，皆按照教育局明訂的標準化作業流程辦理。
台南市教育局長鄭新輝針對家長會長施壓疑義說明，家長會屬自治團體並非學校行政組織一環，針對該校家長會長是否適任，已請校方妥適研議。鄭新輝強調，據悉該會長近日已自動請辭。教育局承諾，未來將完成家長會設置辦法之修訂程序，增訂擔任家長會長的消極條件限制，該辦法預定於4月底發布，發布後將成為全國第一個排黑條款。