(中央社訊息服務20240418 17:49:07)
2024年蔬食開趴囉！強震短暫中止花蓮的交通，但無法阻擋花蓮推廣有機蔬食的決心。以香草療癒與有機蔬食創意聞名的花蓮 Gaeavilla Resort 秧悦美地度假酒店，在強震後「首次推出」有機蔬食派對系列飲食，持續推廣台灣最大的有機城花蓮，邀請到國際全方位健康愛爾蘭主廚Jamie Raftery ，融合健康創意的綠色蔬食，為您打開通往健康生活的味覺之門。
響應世界地球日，延續Green together吃蔬食愛地球行動，4月20日至21日這場蔬食盛會將降臨在最時尚的植境未來市集，推出「搖滾豆奶奶昔、香草蔬食東方漢堡」，帶給熱愛少女心的您美食新體驗，打開您對蔬食的新世界，期待您前來品嚐健康的有機美食。首賣優惠價，任選一件商品只需80元（原價100元），兩件商品更有神秘小禮物相贈。現場有扭蛋抽獎活動，並提供自帶環保杯的顧客特別折扣。每天上午11點至下午7點，期待您的到來！
首先是「搖滾抹茶香蕉豆奶奶昔」，採用花蓮當地風味的秧田良品有機豆奶，由深受秧悦美地度假酒店顧客喜愛的花蓮黃豆一號製成，含有豐富的天然好油和細膩的膳食纖維，口感濃郁滑順，仿造發泡牛奶的支撐度。加入高品質無糖抹茶粉，低熱量同時保留了香蕉果肉的口感，每一口都能品嚐到香蕉的溫和甜味和迷人的香氣，最後再撒上滿滿的抹茶粉，搭配黃色的香蕉片和香草甜菊葉，清甜怡人，讓您可以放心地一杯接一杯地享用。
此外，秧悦美地還推出兩款香草悦性東方漢堡，分別是香蕉蜂蜜巧克力蔬食堡，以及令人驚艷的「悅性彩虹蔬食堡」。以傳統的刈包外皮烤成金黃色，漢堡內鋪滿了美生菜、毛豆仁、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒，還有以鸚嘴豆與牛番茄製成的莎莎豆泥醬，最後再加上迷迭香橄欖油醋醬，繽紛色彩與口感酸甜清爽，吃起來令人食指大動！
活動位置：植境未來市集，位於松山火車站南側交4戶外廣場（信義區松隆路327號）。
