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文化資產保存再利用 平鎮延平路日式宿舍變身食農故事館

桃園電子報/ 2024.04.18 17:52

桃園市長張善政今(18)日下午前往平鎮區,出席「平鎮延平路日式宿舍開館活動」。張善政表示,延平路日式宿舍原為日治時期帝國糖製株式會社住宿空間,後做為公教人員宿舍使用,市府於111年進行修繕工程,總經費逾2700萬元,於去(112)年與壢景町以聯合標租方式委託蕃薯藤有限公司營運,將提供市民享用輕食、體驗有機農業及在地文化的新據點,歡迎市民朋友到此體驗輕食及歷史文化氛圍。

平鎮延平路日式宿舍開館活動。圖:文化局提供

今日張善政與出席貴賓共同揭開,由市民票選出來的館舍名稱「延平路食農故事館」,張善政談到,文化資產維運不易,需在維持原有文化氛圍的同時,找出特色加以推廣,特別感謝蕃薯藤有限公司承攬營運工作,推廣食農教育及有機食品;隨後與出席貴賓一同於館內體驗在地特色有機輕食,並參觀生物動力堆肥「蚓田箱」以及現場種植的食用香草植物,了解生態循環農業示範區設置情形。

平鎮延平路食農故事館將提供市民享用輕食、體驗有機農業及在地文化的新據點。圖:文化局提供

蕃薯藤有限公司董事長黃振龍表示,團隊將餐廳命名為「食寓」,旨在推動生態有機農業循環,選用有機農場蔬果及經檢驗合格肉品,蔬菜從農場種植、加工到餐廳,皆經嚴格把關,讓民眾可以吃得健康又安心。

平鎮延平路食農故事館營運主軸為健康食農教育。圖:文化局提供

文化局長邱正生提到,市府致力推動歷史建築修繕及文化再利用,「延平路食農故事館」是平鎮區第一座、中壢平鎮地區第四座城市故事館,與壢景町以聯合標租方式委託營運,不僅使館舍間互相串連,同時可與壢小故事森林及中平路故事館等在地城市故事館連結,市府將持續推動景點走讀及藝文體驗等多元文化遊程,為地方帶來多元人文活動及繁榮商機。

文化局表示,延平路食農故事館於107年公告登錄歷史建築,為日式宿舍之乙種雙拼格局完整,保留大部分瓦頂,為平鎮區稀少性建築;營運主軸為健康食農教育,選用有機蔬果並結合商品展售、學習教室、地方文史導覽、走讀及工作坊等教育推廣活動,打造特色文化資產保存再利用場域。

本篇文章來自於《 桃園電子報 》。原文:文化資產保存再利用 平鎮延平路日式宿舍變身食農故事館

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