打呼不僅代表身體可能出現問題，還容易影響枕邊人的睡眠品質，其實造成打呼的原因非常多，當枕頭過低、睡姿不正確、太過疲勞，或是本身就有鼻塞鼻炎以及呼吸中止症等問題的族群，都可能會在睡眠時不自覺出現打呼的情況，其中又以肥胖造成睡眠呼吸中止的風險最大，根據研究結果顯示，藉由調整飲食減輕體重的方式，有助於改善呼吸中止的症狀。
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圖／營養師指出飲食能夠幫助改善睡眠呼吸中止症。（擷取自FREEPIK）
營養師顏瑜萱指出，呼吸中止症是因為上呼吸道的肌肉群不協調、咽部的軟組織太過鬆厚，或是扁桃腺增生或肥大而產生的鼾聲，隨著睡眠中的呼吸變淺或是中止，血液當中的氧氣飽和度就會跟著下降，造成睡眠中斷，影響白天的活動力及專注力，是一種惡性循環的睡眠障礙，其中又以阻塞性睡眠呼吸中止症最為常見，而肥胖族群因為脂肪組織壓迫，使得呼吸道變得狹窄，是很大的風險因子。
根據研究文獻顯示，低鹽飲食及地中海飲食對於改善阻塞性睡眠呼吸中止症是有幫助的。低鹽飲食是指每日最多攝取3公克的鈉或7.5克的鹽，顏瑜萱營養師建議可以選擇新鮮食材自行烹煮，外食則挑選清淡的水煮餐，避免過多的調味。此外，減少攝入鹽、醬油、味精等鈉含量高的調味品，可以檸檬汁、白醋、蔥、薑等來替代增添風味，也要少吃各類罐頭及加工食品，並避免大量食用紫菜、海帶、紅蘿蔔、芹菜等鈉含量較高的蔬菜。
顏瑜萱營養師提到，地中海飲食則可以選擇當季食材，並搭配規律運動和充足的休息，建議每餐都攝取全穀雜糧1-2份、至少2拳頭的蔬菜和1-2拳頭的水果，並補充橄欖油等優質油脂，一整天至少吃2份乳製品、1-2湯匙的堅果，並降低紅肉、加工肉品及甜食的食用量，如果有飲酒習慣的族群，則建議控制飲用量。
營養師也強調，若是發生打鼾聲過大伴隨睡眠中斷的情形，甚至已經嚴重影響白天精神時，除了改善飲食習慣之外，也要盡快尋求醫生協助，才能改善自己及家人的睡眠品質。
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