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原粒黑胡椒研磨竟驗出蘇丹4號!台中稽查共25家業者下架回收

Heho健康網/謝承恩 2024.04.16 00:28

新聞圖片

近期因應蘇丹紅事件,各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全,日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,總共有25家業者產品要下架回收。

根據台食安處表示,這次檢驗的「古月粉」是號稱以原粒黑胡椒研磨的胡椒粉,先後送全國公證檢驗公司及衛福部食品藥物管理署檢驗,結果皆檢出「蘇丹四號」與規定不符。

依照法規標準唯不得檢出,食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清,針對市售原料進行食安稽查與抽驗,並加強輔導業者落實自主檢驗通報工作。

古月粉下游業者25家受影響

中市食品業者日前自主通報,購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」檢出蘇丹四號,經食安處再次抽檢並送往全國公證檢驗公司檢驗,結果檢出蘇丹四號。

食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查,要求售往台中市及外縣市(彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市)共25家下游業者的產品全數停用並下架回收。

蘇丹四號產品協助重新檢測

食安處指出,依據食藥署「食品檢驗通報及公布作業原則」,食安處依規將檢體送食藥署協助重新檢測,昨日獲知結果,仍檢出蘇丹四號。

食安處說明,綠吔實業製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒,分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口,食安處隨即函文通知轄管衛生局調查釐清原料安全性中。

食安處補充,食安處將持續主動掌握問題原料或產品資訊,落實上下游相關流向查緝,輔導食品業者應落實原料自主管理及通報,並將相關資訊公開於「蘇丹紅辣椒粉專區」。

圖、文/謝承恩

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