（記者劉怡雯／台北報導）近日食安風波不斷延燒，除了先前爆發的蘇丹紅、日本紅麴的隱憂外，再一波食物中毒案件引發大眾驚恐，自3月上旬開始，全台腹瀉通報數連續3周上升，國腹瀉通報數一口氣突破近15萬人，衝上最高峰，清明連假後，腹瀉通報下降至近12萬人次。甚至在今年首季食物中毒通報2504人 創近3年新高。
林岱樺表示，衛福部應落實啟動稽查與溯源，更要精進通報機制，同時並評估是否增加輕症民眾的網路通報機制，掌握疑似個案資訊。林岱樺強調，在食安問題發生的第一時間就要充分了解掌握情形，千萬不要中央與地方各做各的，食安管理上應該只有一套SOP標準就好。
林岱樺質疑，目前現行「疑似食品中毒事件處理要點」規範，中毒人數要達到「50人」，食藥署才會介入調查或勒令停業， 關於這一點是否過於寬鬆？就以小規模的餐廳或是小吃店，一桌4人，其中3人吃了中毒就不用停業，這會產生公平性問題。
林岱樺呼籲，食物中毒不應該是在處理「人數」問題，而是只要發生死亡或進加護病房的個案，不管幾人都要停業才對。她將會要求衛福部針對「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」的第五條及第六條提出檢討與修正。（圖／記者劉怡雯翻攝）