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彰化社頭鄉用牛奶種植芭樂名聞全台「社頭山腳牛奶芭樂」

藍雀新傳媒/ 2024.04.10 12:41

記者彭成平彰化報導

社頭有三多:芭樂多、襪子多、董事長多。這裡也是全台灣種植芭樂最早的地區,社頭「陳家冠軍芭樂」種植地點在彰化縣社頭鄉八卦山腳下,此地因為有八卦山上沖刷下來的泥沙,土壤透濕性良好,更有濁水溪的肥沃水源灌溉,在得天獨厚的條件下,種出來的芭樂口感鮮脆、可口。

陳家兩兄弟(上圖)每個月都會到台北收購過期的鮮奶,回社頭將牛奶發酵兩個月後,把牛奶酵素給芭樂樹當肥料,因此種出的芭樂更加有芭樂味,口感特別香甜、回甘,吃過的人都讚不絕口。

因為種在八卦山脈腳下,且是喝牛奶長大的,因此陳家兄弟將芭樂取名為「社頭山腳牛奶芭樂」。

民國105年「社頭山腳牛奶芭樂」第一次參加中部地區番石榴評鑒,一舉得到冠軍,因此很多朋友就叫「社頭冠軍芭樂」。

另外在112年參加了彰化縣番石榴評鑒紅肉組比賽,再次得到紅肉組的冠軍,因此「社頭山腳牛奶芭樂」得到了更多人的肯定。陳家兄弟倆抱著精益求精,好要更好的心態提供最優質的芭樂,期盼您會喜歡。(圖彭成平攝影)

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