台北市衛生局於今（10）日公布，王品集團旗下的「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」兩家餐廳的食物中毒案件，新增21名不適民眾，累計已有103人就醫，其中無人需要住院治療，所有患者皆已返家休養。
▲「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」食安問題，今日再增21人不適。（示意圖／Shutterstock）
衛生局持續追蹤兩家餐廳的食物中毒案件，截至今日10時，「初瓦台北西門店」有49人、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」有54人就醫，前者新增17人、後者增4人，主要症狀為嘔吐和腹瀉，大部分的患者在就醫後已經返家休養。
衛生局提醒，若民眾在4月2日至5日間曾至上述兩家餐廳用餐，並出現腸胃不適等症狀，可於4月15日前至台北市聯合醫院仁愛院區及中興院區的「食安特別門診」就診，並可透過網路進行掛號。
為防止食品中毒事件的發生，衛生局呼籲民眾無論在外食或自行烹煮，都應特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免食用生食，並確保食材充分煮熟後迅速食用。同時，衛生局也提醒民眾遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大食品衛生原則，以確保食品的衛生安全。
若民眾發生疑似食品中毒事件，應立即就醫，以便醫師判別是否為疑似食品中毒案件，並通報衛生單位進行調查，協助採樣。衛生局將持續追蹤此次食物中毒事件，並將監控食品衛生狀況，以確保民眾的飲食安全。
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