【創新聞 記者陳聖璋／台南報導】在地經營60多年的「黑橋牌」與「老屋顏」攜手，用優美的鐵窗花、以台南當地為主的風格建築插畫，展現台南地區鐵窗花款式之豐富多元與趣味性，與戎舘一同攜手別具現代與歷史交融的新策展。
老屋顏指的是「老房子的容顏」；老屋顏工作室從2013年開始，多次環台旅行，關注到台灣經歷時代堆疊下的老房子建築風情，於是，開啟透過影像及文字，開始收集鐵窗花、水泥磚與馬賽克磁磚等經典建築元素，並記錄各個建築年代下的老房子外觀，與住居者故事。
▲「跳舞鐵窗花」線條優美，呈現年代的品味，也展現當代工藝。（圖／業者提供）老屋顏工作室除了透過網路推廣與分享相關知識，也將這些最貼近台灣生活的印象與情境，轉化為平面設計、文創商品，亦透過品牌聯名與多國語言出版作品，以多元面向的作品觸及國內外實體與虛擬通路，藉此聚焦並推廣台灣生活與文化美感。
在地經營超過一甲子的黑橋牌，是許多人回憶中的好滋味，黑橋牌以在地文化的傳承的企業責任為使命，就地在台南中正路原址復刻府城四大戲院「戎舘」，成為台南具代表性的文化新地標，除了提供美食、休憩空間，不定期都有藝術展藝可賞析，可稱得上是台南的藝文沙龍。
黑橋牌與老屋顏這次的合作緣起，係多年前「老屋顏」在採集踏查旅程中，曾在台南自由路上看到一座閒置的廠房辦公室，成排窗戶上的「跳舞鐵窗花」，是台南頗具代表性的鐵窗花圖案之一，從廠房門口的舊招牌痕跡得知，該處原為「滋味珍」食品公司，也就是「黑橋牌」第一座正式成立的工廠。
▲老屋顏透過插畫及鐵窗花，呈現珍貴與美好的歷史痕跡。（圖／業者提供）後來透過協助，將幾扇舊窗保存，這幾扇從「黑橋牌工廠」舊址辦公室卸下的跳舞鐵窗花，成為重要的收藏之一。老屋顏透過受邀於品牌旗下的「戎舘」舉行展覽，特別將曾經守護該品牌廠房的「跳舞鐵窗花」運來展示，也將鐵窗上充滿律動感的「舞者」融入插畫作品，作為黑橋牌歷史與新場館的連結，格外充滿意義。
老屋顏負責人朝景指出，跳舞鐵花窗原本是很剛硬的鐵材質，卻能透過工藝師的雙手與工藝，創作出兼具防盜功能與另一種展現柔美、流暢線條的美學呈現。
黑橋牌董事長陳春利表示，黑橋牌創業67年，承續台灣傳統肉品工藝，並秉持傳統工藝不斷推出創意；融合新潮流新美學，積極經營食品本業並參與台南府城文化建設，復刻戎舘文化平台，舉辦藝文活動展覽；這次策展的「老屋顏」，亦是傳承了傳統工藝並轉化成現代新生活美學，不僅是美感的呈現，也肩負文化的傳承使命。