▲協同餐廳業者守護桃園食安，張市長大啖米干籲消費者放心。（圖/市議會提供）


【亞太新聞網/新聞中心/桃園報導】

桃園市長張善政2日中午前往中壢區，關心米干業者生意情形與維護食安作為。張市長表示，龍岡忠貞市場有許多特色美食商家，其中米干是最具招牌美食之一，惟近日寶林茶室食安風波，也使得米干業者生意受到影響。對此，市府積極把關食品安全，衛生局、法務局消保官等稽查工作不間斷，從食材本身到餐廳環境衛生、從業人員教育訓練等，皆盡力做到面面俱到、滴水不漏，請市民朋友勿恐慌，放心享用美食。

今日張市長徒步拜訪多處米干店家，主動關心業者生意狀況及消費者用餐情況，並親自品嘗雲南、滇緬等美食，大啖招牌米干、過橋米線、炒粄條等多項特色餐點，以實際行動支持龍岡米干業者。

衛生局表示，因應寶林茶室食安事件，市府持續稽查販售相關產品餐飲業者，目前累計超過百家，依據食安法第8條規定查檢食品良好衛生規範準則，進行硬體環境衛生管理、製成品質管理、人員衛生管理、倉儲運輸管理及投保產品責任險等稽查工作，初查不合格項目已要求相關業者限期改善，若複查不合格則依食安法第44條裁罰新臺幣6萬以上至2億元以下罰緩。

觀旅局表示，「2024龍岡米干節」將於4月20至28日於中壢龍岡登場，以水花火舞為主題，並安排長街宴及國際使節宴等活動，歡迎民眾共襄盛舉。觀旅局強調，米酵菌酸與米製品較無關係，多存在於玉米及椰子製品中，呼籲民眾勿過度恐慌，龍岡米干節活動期間，會持續與衛生局合作加強稽查與食安輔導，確保食品安全無虞，市府也會持續宣導相關知識，消弭民眾疑慮。