臺北市衛生局對於近期寶林茶室食物中毒事件持續進行嚴密追蹤，截至113年4月2日上午10時，已有19位民眾在用餐後出現噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，並在臺北市醫院就醫，其中包括2位不幸身亡的男性。衛生局每日定期追蹤住院者病情，並提供相關醫療協助，同時透過社會局給予關懷機制及家屬心理支持，法務局也提供受害消費者法律諮詢及消費爭議申訴協調。
▲寶林茶室食品中毒最新近況。（圖／衛生局提供）
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為了維護消費者食品安全，臺北市衛生局已啟動百貨公司美食街稽查專案，113年4月1日查核1家百貨公司美食街共計15家業者，1家有盛裝食材容器不潔之環境衛生缺失，已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰。另粉捲粉有13家下游，其中1家在北市，昨日未營業，今日再前往稽查；另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。
此外，寶林餐飲事業股份有限公司的其他3家分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館）因產品責任險到期未繳費，嚴重忽視食品業者應盡之責任，衛生局已依法對其開罰新臺幣100萬元。
▲寶林茶室食品中毒案件個案統計表。（圖／衛生局提供）
衛生局呼籲民眾應注意自身健康狀況，並於衛生局外網首頁設置「寶林食品中毒專區」，提供民眾相關資訊及訊息。若民眾於3月17日至3月26日曾至寶林茶室用餐有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫。
衛生局也提醒，食品中毒定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀」，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。
▲寶林茶室食品中毒案件個案統計。（圖／衛生局提供）
衛生局呼籲，如民眾發生疑似食品中毒事件，應儘速就醫，並集中至醫院就醫，以利醫師評估是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
▼台北市疑似食品中毒事件個案列表。（圖／衛生局提供）
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