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中市太平區優質枇杷評鑑  周大霖、黃大瑋勇奪枇杷王!

觀傳媒/ 2024.03.21 16:36

(觀傳媒中彰投新聞)【記者顏淑娟/台中報導】為提升台中市枇杷知名度,維護民眾食用安全、讓消費者安心選購,台中市政府農業局輔導太平區農會於今(21)日舉辦「113年度台中市太平區優質枇杷評鑑活動」,共計54組農友報名參賽,最終由周大霖及黃大瑋2位勇奪冠軍,成為今年度的枇杷王。

▲評審就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分。
(圖/記者顏淑娟攝)

農業局表示,此次評鑑邀請農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場、中興大學等農業研究單位不同領域專家擔任評審,就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻與果粒大小等進行評分;經評審品嘗評分後,由周大霖及黃大瑋2位勇奪冠軍,成為今年度的枇杷王,可獲得獎牌及獎金1萬2,000元,第二名則為黃大川、李國成、柯素玉及林武雄等4位,可獲得獎牌及獎金8,000元,第三名分別為張和順、謝清河、簡進田、林育如、柯辰宏及江明智等6位,可獲得獎牌及獎金5,000元。

▲太平區農會總幹事余文欽受訪表示,今年氣候影響枇杷產量略減,但對於品質的要求依然嚴謹,歡迎大家以行動支持當季最優質的枇杷鮮果。
(圖/記者顏淑娟攝)

農業局說明,全台枇杷種植面積計1,042公頃,年產量7,103公噸,台中市種植面積計754公頃,年產量5,036公噸為全台第一,主要種植在新社及太平2區,其中太平區枇杷種植在海拔200至800公尺之山坡地,在適宜的氣候環境及農友用心的栽培管理下,所生產的枇杷果形碩大,表面有細細的茸毛,另外果皮的色澤澄黃,果肉綿密多汁、香甜可口,更有獨特的香氣風味;訂購請洽太平區農會。

▲右起:農業局副局長蔡勇勝、太平區長許貴芳及太平區農會總幹事余文欽今日也為接續產季的「紅鈴」平地水蜜桃推廣行銷。
(圖/記者顏淑娟攝)

另外,農業局副局長蔡勇勝、太平區長許貴芳及太平區農會總幹事余文欽今日也為接續產季的「紅鈴」平地水蜜桃推廣行銷。太平區農會為了增加農民的收益,填補水果產季的空檔,6年多前買下臺農7號「紅鈴」平地水蜜桃品種權,因口感綿密,多汁又甜獲得消費者喜愛,今年種植面積已增加至20公頃,為提升種植技術,推廣台中優質水蜜桃,將舉辦優質水蜜桃評鑑,由評審依外觀、質地風味及糖度等項目評分。

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