【威傳媒記者林志毅報導】
福容大飯店桃園機場捷運A8店持續深耕桃園地區、推廣特色美食及在地互動，3月15日起至5月31日「福粵樓」粵菜中餐廳，特別選用台灣之寶珍選逸品~鱘龍魚，推出『魚躍龍門~鱘龍宴』主題美食，邀請大家品嚐連慈禧都愛的御用食補外，更精彩搭配港式火腩及最近正夯酸菜魚烹飪手法，凸顯鱘龍魚多變風味。另外，福容桃園機捷A8店5月10日舉辦『2024民歌雅集頂樂秀』，即日起開放售票預購，票價3,800元起，除可品嚐星級晚宴、還有許景淳、王瑞瑜帶來校園民歌現場演唱，不但為桃園林口地區帶來一波回憶殺旋風外，也可作為兒女們獻給媽媽的母親節禮物，讓媽媽重溫年輕青春時光。
福容桃園機捷A8店「福粵樓」即日起至2024年5月31日，特別挑選引山泉水精心養殖食材，鱘龍魚，推出『魚躍龍門~鱘龍宴』。『鱘龍魚』又稱皇帝魚，本草綱目記載:「補虛益氣」在古時更為皇室貴族御用補品，其肉質細膩、油脂含量低，擁有豐富的膠原蛋白，活動期間適逢母親節，剛好為媽媽安排場太后級御用鱘龍宴，為平日辛勞媽媽好好補充膠原蛋白、再顯光采。
為突出魚肉鮮美本味，福容桃園機捷A8店「福粵樓」不但運用刀工、增加魚片厚度，讓口感更加豐滿外，烹飪手法也不遑多讓，五道各別具風味新品，展現鱘龍魚肉的料理多樣性。其中「藥膳白雲鱘龍湯」 每盅220元，以川芎、當歸、玉竹、山藥、木耳為基底，搭配鱘龍魚肉細細熬煮出奶白濃郁湯頭，每喝一口，都可感受到全身血液活絡起來的溫暖滋味外；「金沙香脆飛鱘龍」每道680元，鱘龍魚肉及魚皮切片醃漬後，沾上鹹蛋黃過炸並搭配金沙酥，充滿蛋香又酥脆，一口接一口，停不下來的好味道，兩道皆是老少皆宜、食補推薦。
另外，福粵樓中廚團隊也大玩地方創意，引入港式料理、川蜀麻辣及客家酸菜，與鱘龍魚碰撞出不同驚喜。其中「火腩鱘龍燴筋肉」每道980元，鱘龍肉要先經高溫過炸，搭配以特選蹄筋、手工自製發泡滷製而成的港式火腩肉，兩大極品一起過香爆炒，最後再淋上醬汁燒燴而成，道道繁複工序、最後留下的是舌尖久久不能自已的回韻感動。「巴蜀干鍋炆鱘龍」每道680元，清爽鱘龍肉搭配麻辣川味料理手法及主廚秘製醬料，再加入玉米筍、腐竹、蓮藕片等干鍋爆炒，鹹香麻辣、口齒留香，特別適合喜愛重口者!「罈製山椒酸菜魚」每道680元，有別於坊間酸菜魚多使用薄片，為凸顯鱘龍魚豐富膠質特性，特別厚片處理，一口咬下、可細細品味細膩肌理，再搭配客家酸菜及酸辣湯頭，滋味更是一絕。
5月活動預售開跑，福容大飯店桃園機場捷運A8店與諾亞媒體合作， 2024年5月10日晚間於飯店3樓宴會廳推出『2024民歌雅集頂樂秀』，即日起至2024年5月8日開放預購(5,000元/4,200元/3,800元) ，當晚活動於18點30分起，首先享用精緻星級晚宴，之後則由美聲天后許景淳及校園歌手王瑞瑜帶來90分鐘演出，現場演唱「天頂的月娘啊」、「我依然戀你如昔」等成名曲及多首經典校園民歌，並開放現場賓客即席互動、分享創作心得及合影留念。『2024民歌雅集頂樂秀』福容桃園機捷A8店場次，不但將為桃園林口在地居民、帶來一波回憶殺熱潮，因演出日期剛好緊接2024年母親節週末，故若兒女們正苦於今年不知道送甚麼母親節禮物? 剛好可以帶媽媽一起來聽歌及品嚐美饌，讓媽媽重溫最難忘的青春歲月時光。
相片提供:福容飯店
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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