台南老牌醬油公司東成醬油近日陷入品牌信任危機。據鏡週刊和其他報導,東成被發現並非完全使用古法釀造,而是部分產品採購其他大廠的基底醬油進行調味後貼牌銷售。對此,東成醬油於19日發表聲明,承認因新廠房擴充及產能不足所致,確有採購萬家香及高慶泉等廠商安全合格的產品醬汁調製醬油,並強調所有產品食用安全無虞。
面對消費者的疑慮,東成醬油表示,即日起至一個月內接受消費者無條件退貨,並在台北、台南及高雄的直營門市以及總公司設有退貨點。台南市政府衛生局隨後也進行了稽查,並對東成醬油進行抽樣檢驗,以確認其產品是否符合標示規定。
此外,東成醬油也表示將持續改善及提升產能,以滿足消費者對古法釀造的期待。進一步地,東成致力於維持產品的品質與安全,並保證會全力配合主管機關的檢查,嚴格控管產品品質,以重建消費者的信任。