【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學餐飲管理及廚藝系進修部三年級陳修醫於近日前往馬來西亞參加2024拿鐵藝術賽(2024 The latteart Free Pour Latte Art Competition)，與世界各國咖啡好手同場競技，在激烈賽事中，他以精湛拉花技巧及穩重臺風獲得評審青睞，奪下拿鐵藝術賽冠軍，表現相當亮眼。
校方表示，該場競賽共有來自10個國家44位選手報名，第一、二輪競賽以評分制晉級，第一輪選出31位選手晉級，第二輪評分選出16位選手，崑大餐飲系陳修醫在第二輪賽制中以分數最高直接進入8強決賽名單，為全場唯一位直接晉級決賽選手；第四輪採兩兩PK評分，賽制以「美感、完整度、乾淨度、對稱、位置、困難及速度」進行評分，測試選手們臨場反應及穩定度，在賽前所有選手都努力不懈練習，並且要維持奶泡細緻度與拉花乾淨度，考驗選手技能及對陌生機台掌控能力。
陳修醫為崑大餐飲系自營Oh La La咖啡館專業咖啡師，平時就喜歡咖啡，在店裡也時常與客人討論咖啡相關知識，此次他發揮平常在校辛苦練習成果，完成細緻且清晰明亮咖啡拉花作品，在總決賽中更以「女巫」及「變色龍」2款圖形技壓群雄，榮獲比賽冠軍。
指導老師施智偉助理教授表示，參與本賽事之各國選手都是咖啡業者，陳修醫年僅23歲便擁有純熟拉花技術，驚艷全場並獲得評審讚賞，相當難能可貴。
餐飲系洪綺吟主任表示，崑山科大一直以來努力打造優質的學習環境，讓學生們在校內能學習到頂尖技術，並適應職場變化，與時俱進跟上潮流時代腳步；以餐飲系為例，學校耗資千萬打造國際咖啡認證中心，讓學生在專業場域、運用與國際賽事接軌之設備進行培訓，系上也邀請業界多位專家協同教學，同時與咖啡業者進行產學合作，辦理各項咖啡賽事，希望能提供學生更豐富學習資源，培養出更多明日之星。(崑山科技大學提供照片)
