【警政時報 包克明／臺北報導】
蘇丹紅引爆全台食安疑慮持續延燒，甚至進入高級飯店及國軍飲食調味料中，引發食安系統性崩壞恐慌，民眾黨立委張啓楷今(12)日怒批「就算經歷過2014年台灣地溝油事件，至今政府對於食安犯罪掌握程度仍然荒腔走板！」，而檢調查出幕後主謀李彥廷涉有重嫌向法院聲押，一度傳出李交保後行蹤成謎，更讓張啟楷直斥政府對食安犯罪掌握荒腔走板！
致癌物「蘇丹紅」風暴引發國人食安危機，檢調查出幕後主謀47歲台商李彥廷涉有重嫌向法院聲押，但法官裁定李彥廷與妻姊吳正言各80、20萬元交保，兩人交保後一度傳出行蹤成謎，檢方開出拘票尋人，在發布通緝前夕在李男前妻（本月1日剛離婚）家樓下找到人，目前已被帶回偵訊，吳女也在看到李彥廷被逮後，主動向高市衛生局報到。
張啓楷認為，從國人健康食安角度來看，「蘇丹紅」事件已經全面危及國人的日常飲食，這是第一大嚴重傷害；再從台灣身為國際觀光知名的美食國度、小吃王國來看，台灣食品從上游食品原料到下游零售商、高級飯店及小吃夜市商家，食品供應鏈經濟受到嚴重重創，可能要花數年時間才能修復、重振聲譽，這又是第二大傷害。
張啓楷表示，從原料進口、上下游關係及進口資料，明明就有SOP可以密切掌握，不解為何檢調單位及食安管理部分衛生福利部辦案進度卻如此緩慢。難道食安部門這幾年成天都在做「政治攻防」，而非做好「為食安把關」本業？這需要全民和朝野立法委員共同給予政府壓力，要求政府務必做好責任追究、加速依法查清究辦。
此外，張啓楷也認為，經濟部必須就「蘇丹紅」事件對於台灣食品供應鏈及商
對此，民眾黨立法委員張啓楷怒批「就算經歷過2014年台灣地溝油事件，至今政府對於食安犯罪掌握程度仍然荒腔走板！」。