記者陳駿彰/台中報導
各界菁英齊聚一堂，見證了臺中市國際咖啡證照協會的成立，創會會長蕭蓓霖表示，這是一個充滿希望與挑戰的時刻。
協會推動臺中市咖啡產業的發展，提升咖啡從業人員的專業素養，促進國際咖啡交流，致力咖啡於文化的傳播與推廣為宗旨。蕭蓓霖深知咖啡產業的重要性和潛力，也意識到仍有許多不足之處，因此成立了本會，希望與同業或同頻的好朋友，萬事互相效力。
協會成立之初，即立下了幾項具體的目標和計劃。蕭蓓霖說，首先將尋找同頻的同業，鼓勵大家攜手合作，共同致力於本會宗旨的實現。其次，培育咖啡種子講師提供專業培訓和指導，幫助有志於從事咖啡產業的人士找到適合的職業發展道路，解決社會就業和創業問題。
協會也將協助社會局解決弱勢或單親家庭中的青壯年就業或單親家庭創業的問題，特別是那些負起責任的第二代將提供部份資助和支持，有更多機會展現自己的才華，藉由考證通過取得證照，發掘肯定自己的興趣與能力，透過協會發現人才與參與國際比賽，讓臺中市在國際間因為咖啡比賽，讓世界都看見。
此外，協會與學校的產學合作，提供勞動部業界師資參考及更多就業機會給待業中的勞工們。通過整合的課程，將使參與者獲得SCA國際咖啡證照＋學校證書＋協會證書，形成雙重甚至3重認證，提升其就業競爭力。
協會希望透過同業攜手合作，共同完成咖啡的價值鏈，實現咖啡產業的永續發展，因此協會邀請有故事的台灣咖農一起加入本會，從認識咖啡樹的種植到結果採收，讓學員們一起經歷台灣咖農的實境戶外體驗。
蕭蓓霖特別感謝蔡鈴蘭、孫清鶴及邱伯達創會榮譽顧問，團隊將全力以赴向目標前進，一起為咖啡產業走出一條美好的路徑，讓想投入咖啡產業就業或創業的朋友們，有跡可循。