【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】臺中家商7日盛大展開「新農業行銷實作聯合展售會」，由農委會指導、僑光科技大學協助媒合中部地區的在地小農，讓學生落實「從產地到餐桌」的行銷體驗。活動已邁入第6年，承襲著學長姊的經驗，學生的行銷方式越來越多元，販售的農產品也越趨多樣化，全校師生一同參與這場熱鬧滾滾的農產品展售嘉年華會，真正「做中學」、別具意義。
實習處主任祝仰濤表示，該活動是由教授「行銷實務」課程的老師，指導學生參加，藉由實際探訪農戶，了解有機農作及栽種模式，經學生整合學過的商業課程，如行銷實務、會計、門市經營實務、商業禮儀等科目，再運用於賣場布置、商品陳列、訂定促銷策略、門市結帳話術及計算成本盈虧等，加上團隊創意分工合作，促成有趣又實用的農業行銷展售會。
這次活動現場設有31個攤位，約180位學生參加，媒合的農產品包括柑橘、草莓、番茄、地瓜、香蕉、木瓜、火龍果、米、茶、咖啡、蜂蜜、愛玉等具有機認證、產銷履歷或無農藥殘留的農產品；學生發揮創意製成加工品，如蜂蜜奶油酥條、手搓愛玉湯圓、焗烤蕃茄吐司、梅漬蕃茄、香蕉巧克力布朗、木瓜奶昔、地瓜蛋塔、雪莓多多等，從品牌故事、產品採購、製做到包裝銷售，在師長的指導下，克服困難完成一趟十分具有創意的整合行銷。
商業經營科學生劉鈺婷分享，在參與小番茄行銷活動中，先透過實地訪查深入了解農產品生產和製做方式，與組員製成糖葫蘆、梅漬小番茄，再將設計和包裝應用於商品；藉由試吃活動和IG宣傳，成功提高顧客購買意願，獲得實用經驗。
會計科同學蔡季妞表示，在這次行銷草莓活動中，透過YouTube和IG尋找創意靈感，製成獨特的草莓商品，如以糯米糰製做可愛的小豬糖葫蘆、成功吸引消費者；活動不僅讓她們了解農民生產農產品的辛勞，在學習過程中，更促進同學間合作與創意發揮，各組參與學生皆收穫滿滿、獲益良多。
校長劉福鎔十分肯定這次聯合展售會活動，並邀請全校師生及家長委員共襄盛舉，用實際行動力帶動現場買氣、鼓勵參與展售會的師生；他強調，學生透過展售會活動學以致用，把課堂所學轉化成專業的實務經驗，更是充份展現實施108課綱素養導向教學的豐碩成果。
